Το ξενοδοχείο Domes Novos Santorini είναι ένα γλυπτό «καταφύγιο» στο ελληνικό νησί της Σαντορίνης, που βρίσκεται εκτός της πεπατημένης και σε επαφή με την κληρονομιά της τοποθεσίας του.
Με κάθε ηλιοβασίλεμα να ζωγραφίζει ένα νέο σκηνικό πάνω από τον ορίζοντα της Σαντορίνης, το ελληνικό νησί καλωσορίζει ένα ακόμη ξενοδοχείο, το οποίο μπορεί να κάνει την εύρεση πραγματικής ιδιωτικότητας την απόλυτη πολυτέλεια.
Το νέο ξενοδοχείο Domes Novos Santorini επιδιώκει να προσφέρει μια ξεκούραστη και διακριτική εμπειρία διακοπών με γνώμονα τον σχεδιασμό, που διευκολύνει την απόλαυση του τοπίου της καλντέρας, των γραφικών χωριών και των στην απόχρωση του κοβαλτίου-μπλε νερών, χωρίς την πολυκοσμία.
Όπως εξηγούν οι ίδιοι οι δημιουργοί του KCP Architects + Engineer το αιχμηρό σχέδιο αντανακλά το μοναδικό τοπίο της Θήρας που σμιλεύτηκε από τη λάβα και την ορμητική, αρχέγονη δύναμη ενός ενεργού ηφαιστείου που εκρήγνυται. «Το τελικό αποτέλεσμα είναι κτίρια με φυτεμένες πράσινες στέγες, σε παρόμοιο μοτίβο με τα ηφαιστειακά πετρώματα που βρέθηκαν στα χωράφια της Σαντορίνης».
Στη βορειοδυτική γωνία του νησιού, στην περιοχή Θόλος, το Domes Novos Santorini -το πρώτο ξενοδοχείο της Σαντορίνης από τον ελληνικό όμιλο φιλοξενίας (άλλα καταλύματα περιλαμβάνουν το Domes Miramare στην Κέρκυρα)- βρίσκεται μακριά από τα συνηθισμένα αρχιτεκτονικά μονοπάτια που βλέπουμε στα ελληνικά νησιά.
Οι 50 ευρύχωρες σουίτες και οι δύο βίλες του, η καθεμία με τη δική της ιδιωτική πισίνα και βεράντα, υπόσχονται εκπληκτική θέα στους τοπικούς αμπελώνες και το Αιγαίο Πέλαγος, ενθαρρύνοντας την εξερεύνηση και τη σύνδεση με το τοπίο.
Το εξωτερικό εκπέμπει μια γήινη ατμόσφαιρα με τη γωνιώδη δομή του σε χρώμα τερακότας. Οι Kiros Pagkalidis Architects επιδίωξαν να τονίσουν το τοπίο με βαρύτερα, τοπικά υλικά, όπως η ηφαιστειακή πέτρα και η ξανθιά δρυς.
Οι φόρμες, οι μάζες και οι επιφάνειες αντανακλούν και παίζουν με το φως, ενώ υπάρχει μια αέρινη ατμόσφαιρα σε όλους τους εσωτερικούς και εξωτερικούς χώρους, που περιλαμβάνει πινελιές φρέσκου λευκού και σταχτί γκρι.
Η σχεδιάστρια εσωτερικών χώρων Ολίβια Σίσκου επέβλεψε τους εσωτερικούς χώρους του θέρετρου.
«Μια διακριτική παλέτα και μίνιμαλ έπιπλα έρχονται σε παιχνιδιάρικη αντίθεση με τον έντονο χαρακτήρα του κτιρίου, ενώ προσθέτουν σύγχρονη αξία», σημειώνει η ίδια στο Wallpaper.
Ο εξωραϊσμός του ακινήτου «χρησιμοποιεί τα υλικά στοιχεία του νησιού, τις ιδιότητες και την υπάρχουσα βλάστηση ως θεμελιώδεις αρχές σχεδιασμού», λένε οι υπεύθυνοι της ομάδας Fytron Landscapes και ο Γιώργος Πετσαγγουράκης.
Οι εγκαταστάσεις του Domes Novos Santorini περιλαμβάνουν καλά μελετημένες γαστρονομικές εμπειρίες και θεραπείες ευεξίας.
Στο Soma Spa, οι παραδοσιακές ελληνικές εμπειρίες σπα σε συνδυασμό με σύγχρονες μεθόδους και θεραπείες με ηφαιστειακή έμπνευση έχουν σχεδιαστεί για να ανανεώνουν και να φέρνουν τους επισκέπτες σε επαφή με την ηφαιστειακή γη.
Ένα υπερσύγχρονο γυμναστήριο, μια υπόγεια πισίνα, συνεδρίες γιόγκα και διαλογισμού γύρω από τους κήπους με αμπέλια συμπληρώνουν την ολιστική προσφορά.
Vatanee: Γαστρονομικό μεγαλείο με θέα στη θάλασσα
Η Σαντορίνη έχει από καιρό αναγνωριστεί ως γαστρονομικός προορισμός, όπου τα άφθονα τοπικά υλικά του νησιού και το διαχρονικό μεσογειακό άρωμα συγκλίνουν για να ενθουσιάσουν τις αισθήσεις.
Στο Domes Novos Santorini, αυτή η ελληνική γαστρονομική κληρονομιά λάμπει πιο έντονα από ποτέ, θέτοντας τις βάσεις για μια απαράμιλλη γαστρονομική εμπειρία.
Από την περίφημη σαντορινιά φάβα μέχρι τα φρέσκα θαλασσινά που αλιεύονται από την περιοχή και τις ώριμες στον ήλιο ντομάτες, κάθε πιάτο αναδεικνύει τα απαράμιλλα χειροποίητα προϊόντα του νησιού, εξελίσσοντας το Vatanee ως το νέο talk of the island, γοητεύοντας τους επισκέπτες με τις εξαιρετικές γεύσεις και την ιδέα του διαμοιρασμού.
Η επιλογή του ονόματος Vatanee (Βατάνι) δεν είναι καθόλου τυχαία καθώς έτσι αποκαλούσαν στην αρχαιότητα τα μικρά πιάτα στα οποία σερβίρονταν οι μεζέδες.
Αφεθείτε στο ζωντανό πνεύμα της συντροφικότητας στο Vatanee, τη νέα γαστρονομική μας ιδέα που βρίσκεται στην ταράτσα του εστιατορίου μας.
Κάθε πιάτο είναι μια γαστρονομική πρόταση του σεφ Διονύση Αναστόπουλου που μεταφέρει τη μαγειρική παράδοση αιώνων μαζί με όλη την καινοτομία της σύγχρονης μαγειρικής, ενώ απογειώνει τη φιλοσοφία της συνάντησης.
Το Vatanee προσκαλεί τους επισκέπτες να συγκεντρωθούν γύρω από το τραπέζι και να απολαύσουν την ουσία των γαστρονομικών μεζέδων μέσα από μια συμφωνία γεύσεων.
Ανάμεσα στη θάλασσα και τον ουρανό, πρόκειται για ένα θέρετρο πλήρως εξοπλισμένο με όλες τις σύγχρονες ανέσεις για πολυτελή διαβίωση. Ξεχωρίζοντας από τις στενές συνοικίες της Οίας, των Φηρών και του Ημεροβιγλίου, ο χώρος εναρμονίζεται με μια έκταση επιλογών.
Από την πισίνα και το εστιατόριο-μπαρ με θέα στη θάλασσα μέχρι το γαλήνιο σπα και το παιδικό κλαμπ, απολαύστε ένα σπάνιο καταφύγιο από σουίτες και βίλες στη Σαντορίνη -συνδεδεμένο με τον παλμό του νησιού και τα φημισμένα θαύματα, αλλά ευτυχισμένα μακριά από τα πολυσύχναστα χωριά του.
Στην αιθέρια αγκαλιά του Haute Living του Domes Novos, η χαλάρωση ξεπερνιέται με ένα 30λεπτο σπα ανά επισκέπτη, σε κάθε διαμονή. Αφεθείτε σε ένα VIP καλωσόρισμα, μια αφήγηση εκλέπτυνσης με σαμπάνια.
Καθημερινά, ένα δωρεάν κοκτέιλ με υπογραφή δίπλα στην πισίνα γίνεται τελετουργία ηρεμίας. Σε αυτό το βασίλειο, κάθε στιγμή είναι ένας επιμελημένος ψίθυρος ανέμελων ημερών και αναβαθμισμένων ανέσεων που συγκλίνουν σε ένα ασύλληπτο ηφαιστειακό κρεσέντο.
Info: domesresorts.com / Wallpaper
