κρέας

Καθότι το χοιρινό κότσι είναι ένα βαρύ πιάτο, πιο χειμωνιάτικο, το καλοκαίρι το βρίσκεις πιο δύσκολα.

Το καλοκαίρι είναι συννυφασμένο και με τα 5 πιάτα που βρίσκονται στη λίστα με τα 90 καλύτερα της Ευρώπης, τα 2 στην πρώτη δεκάδα.

Αυτό το κρέας το τρώμε στην Ελλάδα κατά κόρον, ειδικά σε λίγες μέρες, αλλά στους ξένους φαίνεται πολύ περίεργο.

Σε τούτο το μεζεδοπωλείο θα διαβάσεις έναν κατάλογο γεμάτο «διαμάντια», με τουλάχιστον 20 πιάτα που δε γίνεται να μη δοκιμάσεις.

Οι θρύλοι δεν χρειάζονται πολλά χρόνια για να γεννηθούν. Σε αυτή τη χασαποταβέρνα χρειάστηκαν μερικοί μήνες.

Αν δουλεύεις στο κέντρο και στα πέριξ, τότε θα πάρετε στο γραφείο καλαμάκια από αυτά τα σουβλατζίδικα για την Τσικνοπέμπτη.

Αν αγαπάς την Τσικνοπέμπτη, τότε θα αγαπήσεις και αυτό το θέμα – μεταξύ κρεατοφάγων ειλικρίνεια…

Τα χωριά φημίζονται για τα κρεατικά τους, αλλά αυτή τη γουρουνοπούλα δεν τη συναντάς εύκολα ούτε στα χωριά.

Η Αθήνα αφθονεί σε μεζεδοκοψιδομαγαζιά και σε αυτά τα πέντε θα έρθεις αντιμέτωπος με συγκινητικές γεύσεις.

Αν είσαι σε φάση ενδυνάμωσης και αύξησης μυών, τότε θα την φας σκέτη ή και συνδυαστικά με το κρέας για να γίνεις τούρμπο.

Γιατί έπρεπε να φτάσουμε στα 30+ μας για να μάθουμε ότι η βασιλόπιτα δεν είναι η μόνη επιλογή του εθίμου;

Πού θα φας τρομερό κοντοσούβλι στην Αθήνα; Κάναμε έρευνα αγοράς και σου παρουσιάζουμε το «ό,τι καλύτερο» στην κατηγορία – καλή σου όρεξη!