Περιεχόμενα
Ένα νησί που δεν μοιάζει με κανέναν άλλο. Γεμάτο πράγματα να κάνεις, με τη φύση να γιορτάζει θαρρείς σε κάθε τετραγωνικό χιλιόμετρο. Η Άνδρος είναι αρχόντισσα, η Άνδρος είναι ξεχωριστή. Ένας ευλογημένος τόπος που αντιστέκεται συνειδητά στον υπερτουρισμό, προσέχει για να έχει…
Αν ανήκεις στους τυχερούς που ετοιμάζονται να πάνε τώρα σε αυτό το υπέροχο νησί των Κυκλάδων λέμε να σε προσέξουμε ένα «τικ» παραπάνω. Προτείνοντάς σου 7 εκλεκτά μέρη για να πας για φαγητό, για να ευχαριστηθείς ακόμα περισσότερο τη διαμονή σου εκεί. Για να είναι όλα ακόμα πιο νόστιμα σε ένα νησί με εξαιρετική γαστρονομική ταυτότητα. Μόλις 2 ώρες από την Αθήνα και είσαι στον παράδεισο…
Άνδρος: Το νησί των καλοφαγάδων – Ο επτάλογος της ευτυχίας
Ενδοχώρα
Όσο μικρό είναι στο μέγεθος τόσο μεγάλο είναι στα… πάντα όλα του. Ένα εστιατόριο στη Χώρα που αποτελεί κόσμημα για όλο το νησί. Με γεύσεις που ισορροπούν ιδανικά ανάμεσα στη δημιουργικότητα και στην παράδοση.
Βάλε στην παραγγελία σου όσα περισσότερα μπορείς, εμείς σου προτείνουμε οπωσδήποτε κολοκυθοκεφτέδες, ταλιάτα, κότσι αρνάκι, χταποδάκι και τη «βουνίσια» σπαγγέτι με τοπικά προϊόντα. Εξαιρετικά ενημερωμένη η λίστα των κρασιών, οφείλαμε μια ειδική αναφορά.
Τηλ. Επικοινωνίας: 2282023207
Κόσσης
Ίσως η πιο φημισμένη ταβέρνα στο νησί, μην πας αν δεν έχεις κάνει κράτηση, τσάμπα κόπος θα ΄ναι. Μπορεί να συνδυαστεί με μπάνιο στον Φελλό, όταν έχει βοριά, εκεί βρίσκεις απάνεμο λιμάνι.
Οι κρεατοφάγοι βρίσκουν εκεί τον παράδεισό τους. Το μπιφτέκι λιώνει στο στόμα, το συκώτι είναι αφρός και τα παϊδάκια για σεμινάριο. Το κατσικάκι στην λαδόκολα, το ντόπιο λουκάνικο, τα παϊδάκια κοτοπούλου και οι υπέροχες μπριζόλες (χοιρινή και μοσχαρίσια) έρχονται να απογειώσουν ακόμα περισσότερο τη «φάση».
Τηλ. Επικοινωνίας: 697 200 2975
Το Μπαλκόνι του Αιγαίου
Στο Άνω Απρόβατο, με θέα που κόβει την ανάσα, συναντάς ακόμα ένα από τα μαγαζιά που είναι ξακουστά σε όλο το νησί. Το κρέας είναι και εδώ πρωταγωνιστής. Σε διάφορες εξαιρετικές εκδοχές, σε γενναίες μερίδες.
Από κόκορα κρασάτο με σπιτικά ζυμαρικά μέχρι ψητό γουρουνόπουλο, θα φας σαν βασιλιάς. Μην φύγεις αν δεν δοκιμάσεις την παραδοσιακή φρουτάλια, τη φτιάχνουν ίσως καλύτερα από οπουδήποτε αλλού στο νησί.
Τηλ. Επικοινωνίας: 2282042064
Βίντσι
Αν βρίσκεσαι κοντά στην παραλία της Γριάς το Πήδημα και αναζητάς κάτι ψαγμένο σε περιμένει στον Όρμο Κορθίου ένα μαγαζί που κάνει τη διαφορά με τον πλέον φυσικό τρόπο, αυτόν της ασύγκριτης ποιότητας.
Ψαρικά και κρέατα που θα συνοδέψουν ιδανικά το κρασάκι ή την μπιρίτσα σου. Μην φύγεις αν δεν πάρεις για τελευταία γεύση τους λαχταριστούς λουκουμάδες που κλείνουν γλυκά γλυκά μια σούπερ εμπειρία. Σαν πέσει ο ήλιος, τα υπέροχα κοκτέιλ του μαγαζιού γίνονται ακόμα καλύτερα.
Τηλ. Επικοινωνίας: 2282061945
Sea Satin Nino
Στον κάμπο του Κορθίου παραμένουμε για ακόμα ένα μαγαζί που ανεβάζει επίπεδο γαστρονομικά όλο το νησί. Ο σεφ Δημήτρης Γιγίνης υπογράφει ένα μενού που ξεχωρίζει σε κάθε επίπεδο.
Άριστης ποιότητας πρώτη ύλη, τεχνογνωσία και μεράκι, όλα δένουν αρμονικά για μια αξέχαστη εμπειρία επί συνόλω. Πιάτα όπως οι μακαρούνες με συγκάθουρο, κοπανιστή, τοματίνια, οι τυροκροκέτες, η ταραμοσαλάτα, η φάβα, οι μελιτζάνες, θα τα θυμάσαι για καιρό. Ένα στέκι με όλη τη σημασία της λέξης, που θα νιώσεις τη ψυχή της Άνδρου.
Τηλ. Επικοινωνίας: 2282061196
Ό,τι καλό
Στο Μπατσί σε πάμε τώρα, για ένα εστιατόριο που έχει ποικιλία θαυμάσιων γεύσεων σε κρεατικά και ψαρικά. Σε πιο παραδοσιακά αλλά και πιο μοντέρνα μονοπάτια. Η ισχύς εν τη ενώσει άμα ξέρεις καλά τη δουλειά σου, όπως εν προκειμένω.
Κολοκυθοκεφτέδες, γαριδομακαρόναδα, λιγκουίνι με φρέσκα μύδια, μιλφέιγ λαχανικών, μοσχαρίσιο συκωτάκι, κόκορας κρασάτος, καρμπονάρα με guanciale, εμείς απλώς παραθέτουμε επιχειρήματα, άχαστα, για να σε πείσουμε να το βάλεις οπωσδήποτε στο πρόγραμμά σου σαν σε φέρει ο δρόμος στο όμορφο αυτό νησί.
Τηλ. Επικοινωνίας: 22820 41261
Dolly’s Bar
Στο νεοκλασικό ξενοδοχείο Micra Anglia, στη Χώρα της Άνδρου, ένα must visit για αυτούς που αγαπούν το καλό φαγητό, τα σικάτα και γουστόζικα μέρη. Πρέπει οπωσδήποτε να δοκιμάσεις τη φουρτάλια όπως τη φτιάχνουν εκεί, έχουν τα μυστικά τους, τα σωστά τους!
Η φιλοσοφία του εστιατορίου, για να δανειστούμε τα δικά τους λόγια, είναι «να μυήσει τους επισκέπτες στην ελληνική, τοπική κουζίνα μέσω μιας γευστικής εμπειρίας που να συνάδει με το πλούσιο και καθαρό Ανδριώτικο τοπίο».
Τηλ. Επικοινωνίας: 2282 022207
