Περιεχόμενα
Αν ονειρεύεσαι την επόμενη μεγάλη απόδρασή σου σε ένα ξενοδοχείο με στυλ, πολυτέλεια και wow factor, η παγκόσμια σκηνή των luxury resorts έχει κυριολεκτικά εκραγεί.
Από την εξωτική Μαδαγασκάρη μέχρι τις γραφικές ακτές της Ιταλίας και την απομονωμένη μαγεία της Φολεγάνδρου, αυτά τα 26 θέρετρα ανεβάζουν τον πήχη της ταξιδιωτικής εμπειρίας. Ας ξεκινήσουμε από την Ελλάδα και ένα ξενοδοχείο στο νησί που «φωνάζει» understated luxury.
Ξενοδοχείο Gundari – Φολέγανδρος: Η Επανάσταση του Πολυτελούς Μινιμαλισμού

Η Φολέγανδρος, αν και συχνά παραγνωρισμένη μπροστά στη λάμψη της Σαντορίνης, αναδύεται δυναμικά στον παγκόσμιο χάρτη των πολυτελών προορισμών με την άφιξη του ξενοδοχείου Gundari.
Η Φολέγανδρος περιμέναμε πέρσι να κάνει το μεγάλο μπαμ, δεν το έκανε, ίσως το καταφέρει φέτος, με τη συμβολή και τέτοιων αφιερωμάτων.
Αυτό το εξαιρετικό θέρετρο, που φιλοδοξεί να ορίσει την επόμενη γενιά των κομψών αποδράσεων, συνδυάζει τον εκλεπτυσμένο μινιμαλισμό με την απόλυτη φυσική ομορφιά του νησιού.
Ανασηκωμένο σε μια απόκρημνη βραχώδη ακτή, το ξενοδοχείο Gundari προσφέρει ατελείωτη θέα στην Κρητική Θάλασσα και μοιάζει να είναι ένα με το τοπίο, όπως αν είχε προκύψει από τη φύση του νησιού.
Χτισμένο με στόχο να αναδείξει τη μοναδικότητα του φυσικού περιβάλλοντος, το ξενοδοχείο υιοθετεί την φιλοσοφία του less is more, με τις 30 σουίτες και βίλες του να αιωρούνται σχεδόν πάνω από τον γκρεμό, εξασφαλίζοντας απόλυτη ιδιωτικότητα και ηρεμία στους επισκέπτες του.
Το Gundari δεν είναι απλώς ένα ξενοδοχείο, είναι ένα chic καταφύγιο, με κάθε γωνιά να αποπνέει απλότητα και αυθεντικότητα. Εδώ, η πολυτέλεια δεν έρχεται με φανφάρες και υπερβολές, αλλά με την προσοχή στη λεπτομέρεια και την ποιότητα, κάνοντάς το ιδανικό για εκείνους που αναζητούν μια πιο βαθιά σύνδεση με τη φύση και την εσωτερική τους ηρεμία.
Η γαστρονομία στο Gundari φέρει την υπογραφή του διακεκριμένου σεφ Λευτέρη Λαζάρου, του πρώτου Έλληνα σεφ που απέσπασε αστέρι Michelin.
Το εστιατόριο Orizon ενσωματώνει την ελληνική κουζίνα με σύγχρονη ματιά, παρουσιάζοντας πιάτα όπως ο μουσακάς με γαρίδες και το ριζότο καστανό με τσίλι και τοπικό κρασί από τη Λήμνο. Κάθε γεύμα αποτελεί μια γαστρονομική ανακάλυψη που αποτυπώνει τη μοναδικότητα της ελληνικής παράδοσης με μοντέρνο στυλ.
Αλλά το Gundari δεν τελειώνει στη γαστρονομία ή τη διαμονή. Για όσους επιθυμούν να αναζωογονηθούν σωματικά και πνευματικά, το υπόγειο σπα του προσφέρει θεραπείες εμπνευσμένες από ελληνικά βότανα. Η φροντίδα και η χαλάρωση γίνονται μέρος της εμπειρίας, καθώς κάθε λεπτομέρεια έχει σχεδιαστεί για να απογειώσει τη αίσθηση ευεξίας.
Στο ξενοδοχείο Gundari, κάθε στιγμή διακοπών γίνεται πνευματική εμπειρία. Εδώ δεν μιλάμε μόνο για πολυτελή διαμονή, αλλά για έναν προορισμό που σε καλεί να επανασυνδεθείς με τον εαυτό σου και τη φύση γύρω σου. Όταν η πολυτέλεια συνδυάζεται με την απλότητα, το αποτέλεσμα είναι μαγευτικό.
Υπάρχει όμως ακόμη μία ελληνική εκπροσώπηση στη λίστα του Travel and Leisure:
One&Only Kéa Island: Απομόνωση με πριγκιπική φροντίδα

Το πρώτο ξενοδοχείο One&Only στην Ελλάδα «προσγειώθηκε» πέρσι στην ήσυχη Κέα, φέρνοντας μαζί του την έννοια του exclusive luxury. Χτισμένο σαν αμφιθέατρο που κατηφορίζει σε έναν κρυφό όρμο, το ξενοδοχείο «αγκαλιάζει» απόλυτα τη φύση του νησιού. Οι ιδιωτικές βίλες με πισίνες υπερχείλισης βλέπουν απευθείας στη θάλασσα, ενώ το service φτάνει σε επίπεδα concierge… εθιστικά.
Σημείο-κλειδί; Η επιλογή να φτάσεις με σκάφος, ελικόπτερο ή ακόμα και με πεζοπορία από την παραλία Πίσσες, για μια εμπειρία που αρχίζει από τη διαδρομή. Αν ψάχνεις για total unplugging, ήρεμες βουτιές, μαθήματα γιόγκα με φόντο το Αιγαίο και παραδοσιακά ελληνικά πρωινά με
καγιανά και άνθη χαμομηλιού, αυτό είναι το σημείο σου.
Βρες το ξενοδοχείο που σου ταιριάζει – Δες και τα υπόλοιπα hot openings που κάνουν buzz φέτος
Δεν σταματάμε στην Ελλάδα, ο κόσμος είναι γεμάτος καινούρια spots για ταξιδιώτες που θέλουν τα πάντα. Δες τη λίστα με τα πιο εντυπωσιακά ξενοδοχεία του 2025:
Almare, Isla Mujeres, Μεξικό – Adults-only, all-inclusive όνειρο με θέα την Καραϊβική.
Anantara Ubud Bali Resort, Ινδονησία – Μια ολιστική εμπειρία στην καρδιά της φύσης.
Arev, Σαιν Τροπέ, Γαλλία – Το comeback της Ριβιέρας με ανανεωμένο attitude.
Atzaró Okavango, Μποτσουάνα – Safari και design σε ένα.
Banyan Tree Veya, Valle de Guadalupe, Μεξικό – Βιώσιμη πολυτέλεια και οινογνωσία.
Borgo dei Conti Resort, Ούμπρια, Ιταλία – Μια αναγεννησιακή εξοχική εμπειρία με χαρακτήρα.
Clara Arte Resort, Ινχότιμ, Βραζιλία – Όπου η τέχνη συναντά την πολυτέλεια.
Dunas de Formentera, Ισπανία – Μποέμια vibes με upscale twist.
Hôtel du Couvent, Νίκαια, Γαλλία – Μοναστήρι μεταμορφωμένο σε luxury hideaway.
Jannah Lamu, Κένυα – Αραβική κομψότητα σε αφρικανικό σκηνικό.
Kibale Lodge, Ουγκάντα – Ένα σπάνιο gorilla trekking καταφύγιο.
La Roqqa, Πόρτο Ερκόλε, Ιταλία – Ιταλικό chic με θέα στη θάλασσα.
Le Château de Théoule, Γαλλική Ριβιέρα – Ένα παλάτι-όνειρο με σύγχρονο στυλ.
Les Lumières, Βερσαλλίες, Γαλλία – Εμπνευσμένο από την εποχή του Διαφωτισμού.
Le Mas Candille, Mougins, Γαλλία – Μασσαλιώτικη γοητεία και γαστρονομία.
Mara Toto Tree Camp, Μάρα Μάσαϊ, Κένυα – Για τους εθισμένους στην άγρια φύση.
Maxx Royal Bodrum, Τουρκία – Η Μύκονος της Τουρκίας απέκτησε νέο hot spot.
The Potlatch Club, Μπαχάμες – Ο νέος ορισμός του exclusive island living.
Princes’ Palace Resort, Τουρκία – Απόδραση με βασιλικό χαρακτήρα.
Rosewood Schloss Fuschl, Σάλτσμπουργκ, Αυστρία – Σκηνικό βγαλμένο από παραμύθι.
The Store, Οξφόρδη, Αγγλία – Το πρώτο luxury concept hotel στην ιστορική πόλη.
Salterra, Τερκς & Κάικος – All-inclusive εμπειρία με barefoot elegance.
Valldemossa, Μαγιόρκα – Το charm ενός μεσαιωνικού χωριού σε μοντέρνο περιτύλιγμα.
The Westin Bora Bora Resort & Spa – Ονειρικά overwater bungalows στον Νότιο Ειρηνικό.
Ready to check-in στο επόμενο ξενοδοχείο?
Είτε είσαι λάτρης του safari, της ιταλικής φινέτσας ή της κυκλαδίτικης ηρεμίας, το 2025 είναι η χρονιά που οι αποδράσεις σου ανεβαίνουν επίπεδο. Κράτησε αυτό το άρθρο στα αγαπημένα, γιατί τα ταξίδια που αξίζουν, ξεκινούν από την έμπνευση -και σίγουρα εδώ υπάρχει ένα ξενοδοχείο inspo overload για εσένα.
* Πηγή: Travel and Leisure