Από το 2009 που ξεκίνησε αυτή η λίστα, η Νέα Υόρκη και το Λονδίνο ήταν σαν τον Μέσι και τον Κριστιάνο Ρονάλντο με τις Χρυσές Μπάλες. Είχαν καπαρώσει την κορυφή. Όπως όμως φέτος και πρόπερσι έχασαν τη Χρυσή Μπάλα, έτσι και στα μπαρ, ήρθε η ώρα για τον νέο βασιλιά. Η Βαρκελώνη με το μπαρ Paradiso βρίσκεται στην πρώτη θέση της λίστας με τα 50 καλύτερα μπαρ στον κόσμο, με τους ιδιοκτήτες του Giacomo Giannotti και Margarita Sader  να παίρνουν τα εύσημα.

Το Paradiso είχε βρεθεί τρίτο στην περσινή λίστα, όμως φέτος κατάφερε με κάποιες αλλαγές στη διακόσμηση και στο μενού του, να πάρει την πρωτιά. Πρόκειται για ένα καθαρά μεσογειακό speakeasy μπαρ που βρίσκεται στην φημισμένη συνοικία El Born της Βαρκελώνης.

«Είναι μεγάλη τιμή αυτή η πρωτιά και μεγάλη ευθύνη. Θα δουλέψουμε σκληρά για να ανταποκριθούμμε σε αυτόν τον τίτλο και να συνεχίσουμε στις αρχές μας. Τα cocktails μας πάντοτε ωθούνται προς την δημιουργικότητα. Αλλά όλα είναι αποτέλεσμα σκληρής δουλειάς. Όσο πιο πολύ δουλεύεις, τόσο ανακαλύπτεις και γίνεται πιο δημιουργικός. Θα γιορτάσουμε και μετά θα συνεχίσουμε να κάνουμε αυτό που κάνουμε», δήλωσαν οι ιδιοκτήτες.

Στη λίστα που ανακοινώθηκε χθες από τη Βαρκελώνη, θα συναντήσει κανείς τρία ακόμα μπαρ στην πρώτη δεκάδα από την πρωτεύουσα της Καταλονίας, με ένα εξ αυτών να κάνει άλμα 34 θέσεων και να βρίσκεται από το Νο.37 στο Νο.3. Η Βαρκελώνη κερδίζει σε αυτή την άτυπη κόντρα τη Μαδρίτη που έχει μόλις ένα μπαρ στην 50άδα.

Έντονη παρουσία στη Λίστα έχει και η Ιταλία με μπαρ από τέσσερις διαφορετικές πόλεις: Μιλάνο, Φλωρεντία, Ρώμη και Νάπολη. Η τελευταία μπήκε πρώτη φορά φέτος χάρη στο L’ Antiquario. Πρωτάρα με μία εκπροσώπηση είναι και η Λισαβόνα.

Η Ελλάδα δε θα μπορούσε να λείπει από τη λίστα, έχοντας τους σταθερούς εκπροσώπους της, δηλαδή το The Clumsies και το Baba Au Rum, ενώ στην πρώτη του χρονιά λειτουργίας μπήκε στη λίστα και το Line στα Πετράλωνα που δεν το λες ακριβώς μπαρ, αλλά περισσότερο bar and food ή restaubar.

Το Λονδίνο είναι στη λίστα με 5 μπαρ, με το The Connaught να χάνει την πρωτιά από το Paradiso και να πέφτει στη θέση 8. Συνολικά, στη λίστα κυριαρχεί η Ευρώπη, με τη Νέα Υόρκη να κρατάει τα σκήπτρα για τον υπόλοιπο κόσμο, με έξ παρουσίασες, δύο εξ αυτών στη δεκάδα. Μάλιστα, το Double Chicken, το ένα από τα δύο, θεωρείται ως το μοναδικό μπαρ που θα έπαιρνε αστέρι Michelin για την κουζίνα του. Το Μεξικό έχει τα ηνία στην Κεντρική και Λατινική Αμερική με τέσσερα μπαρ, τρία έχει το Μπουένος Άιρες κι από ένα η Καρταχένα στην Κολομβία και η Λίμα του Περού.

Στην Ασία, Σιγκαπούρη, Μπανγκόκ και Χονγκ Κονγκ είναι τα μόνα μέρη με εκπροσώπηση, έχοντας από δύο μπαρ το καθένα. Τέλος, το Ντουμπάι είδε τρία μπαρ του να μπαίνουν στη λίστα. Μια λίστα που είναι αποτέλεσμα ψηφοφορίας από 650 bartenders, ιδιοκτήτες μπαρ, ειδικούς σε cocktails και αρθρογράφους στον τομέα των ποτών.

Αναλυτικά η λίστα με τα 50 καλύτερα μπαρ στον κόσμο

  1. Paradiso, Βαρκελώνη (Καλύτερο Μπαρ στην Ευρώπη)
  2. Tayēr + Elementary, Λονδίνο
  3. Sips, Βαρκελώνη (Highest Climber)
  4. Licorería Limantour, Μέχικο Σίτι (Καλύτερο Μπαρ στη Βόρεια Αμερική, Legend of the List)
  5. Little Red Door, Παρίσι (Sustainable Bar Award)
  6. Double Chicken Please, Νέα Υόρκη (Highest New Entry)
  7. Two Schmucks, Βαρκελώνη
  8. The Connaught Bar, Λονδίνο
  9. Katana Kitten, Νέα Υόρκη
  10. Alquímico, Καρταχένα (Καλύτερο Μπαρ στη Λατινική Αμερική)
  11. Handshake Speakeasy, Μέχικο Σίτι
  12. Jigger & Pony, Σιγκαπούρη (Καλύτερο Μπαρ στην Ασία)
  13. Hanky-Panky, Μέχικο Σίτι (Βραβείο Art of Hospitality)
  14. Bangkok Social Club, Μπανγκόκ (Βραβείο Best New Opening)
  15. Salmon Guru, Μαδρίτη
  16. Drink Kong, Ρώμη
  17. Coa, Χονγκ Κονγκ
  18. Florería Atlántico, Μπουένος Άιρες
  19. The Clumsies, Αθήνα
  20. Baba au Rum, Αθήνα
  21. Cafe La Trova, Μαϊάμι
  22. Attaboy, Νέα Υόρκη
  23. Satan’s Whiskers, Λονδίνο
  24. Tropic City, Μπανγκόκ
  25. Kumiko, Σικάγο
  26. Sidecar, Νέο Δελχί
  27. Tres Monos, Μπουένος Άιρες
  28. Argo, Χονγκ Κονγκ
  29. Maybe Sammy, Σίδνεϊ
  30. Swift, Λονδίνο
  31. Line, Αθήνα
  32. Baltra Bar, Μέχικο Σίτι
  33. Manhattan, Σιγκαπούρη
  34. Overstory, Νέα Υόρκη
  35. 1930, Μιλάνο
  36. Dante, Νέα Υόρκη
  37. A Bar with Shapes for A Name, Λονδίνο
  38. Zuma, Ντουμπάι
  39. Locale Firenze, Φλωρεντία
  40. Red Frog, Λισαβόνα
  41. Cantina OK!, Σίδνεϊ
  42. CoChinChina, Μπουένος Άιρες
  43. HimKok, Όσλο
  44. Carnaval, Λίμα
  45. Galaxy Bar, Ντουμπάι
  46. L’ Antiquario, Νάπολι
  47. Employees Only, Νέα Υόρκη
  48. Bar Benfiddich, Τόκιο
  49. Lucy’s Flower Shop, Στοκχόλμη
  50. Bulgari Bar, Ντουμπάι

Διαβάστε ακόμη στο intronews.gr:

Στο Wknd στο Παγκράτι ήρθε η ώρα να φας λουκουμά χωρίς τύψεις

Ελλάδα σε κάθε υλικό: Η συνταγή για ψητή φέτα των New York Times που σαρώνει στο Instagram

Μια Casa Sugarlandia βραδιά από το Don Papa Rum