Περιεχόμενα
Το ότι στην Αθήνα επικρατεί ένας δημιουργικός πυρετός, με συνεχείς νέες αφίξεις που αναβαθμίζουν συνεχώς τις επιλογές μας για έξω, το έχουμε πια εμπεδώσει – και πολύ μας αρέσει. Οι… μηχανές μαρσάρουν για να υποδεχτούμε ακόμα 5 μαγαζιά που, δεδομένο είναι, θα προκαλέσουν πολλή συζήτηση. Τις προσεχείς πολλές ημέρες!
Ένα fine dining εστιατόριο, ένα μπεργκεράδικο και 3 μπαρ μπαίνουν στο μικροσκόπιο μας. Σε φάση opening και ευχόμαστε καλές δουλειές – αν και θεωρούμε σίγουρο πως θα πάνε πολύ καλά, έχουν όλα τα εχέγγυα για κάτι τέτοιο, φέρνουν το κάτι παραπάνω στην Αθήνα, έναν άνεμο φρεσκάδας και ανανέωσης.
Αθήνα: 5 νέα μαγαζιά που περιμένουμε πώς και πώς
Ιώdio
Και ξάφνου το Κολωνάκι, Λουκιάνου και Σπευσίππου γωνία, θα μυρίζει θάλασσα, ιώδιο! Η βραβευμένη με 2 αστέρια Michelin Γεωργιάννα Χειλιαδάκη ενώνει τις δυνάμεις της με τον Χάρη Σπύρου του Zurbaran και μας παρουσιάζουν ένα μαγαζί που φιλοδοξεί να πάει την έννοια ψαροταβέρνα σε εντελώς άλλη διάσταση από τη συνηθισμένη.
Με τόσο ταλέντο στην κουζίνα δεν μπορούμε παρά να προσμένουμε υπομονετικά την ώρα που η τύχη θα μας φέρει σε αυτό το εστιατόριο στην Αθήνα, να απολαμβάνουμε γεύσεις που θα μας απογειώσουν! Από όσα έχουμε μάθει ως τώρα, το Ιώdio θα στηριχτεί κυρίως στην εποχικότητα των υλικών, σε μια παραδοσιακή προσέγγιση που μας κάνει μια χαρά.
Burger Dudes
Άνοιξε την Κυριακή 20 Οκτωβρίου και με τη μία κάνει… χαμούλη. Ο Νικόλας Ράπτης βρίσκεται επιχειρηματικά πίσω από αυτό το project που όπως, με το χιούμορ που τον διακρίνει μας λέει, έρχεται να προσφέρει «σίγουρα όχι το καλύτερο μπεργκερ στο κόσμο, αλλά έχουμε συγκλονιστικό παγωτό μηχανής και δροσερό νεράκι»!
Η αλήθεια είναι πως στην οδό Θέτιδος 1 στα Βριλήσσια, σε περιμένουν υπέροχες γεύσεις. Οι πρώτοι πελάτες δηλώνουν κατενθουσιασμένοι και αυτή είναι μόνο η αρχή…
Sip Happens
Πάμε και μία βόλτα δυτικά στην Αθήνα, ως την Πετρούπολη και την οδό 25ης Μαρτίου 102 συγκεκριμένα. Εκεί ετοιμάζεται πυρετωδώς ένα all day μαγαζί που φιλοδοξεί να γίνει στέκι και προορισμός για κάθε στιγμή της ημέρας.
Καφές, brunch, lunch, early drinking, κοκτέιλ, όλα δουλεύονται με εξαιρετική προσοχή στη λεπτομέρεια σε αυτό το στάδιο της προετοιμασίας, ώστε όταν έρθει η ώρα του «ανοίξαμε και σας περιμένουμε», τα επιφωνήματα θαυμασμού να είναι η μόνιμη ηχώ στο χώρο.
Ασφαλώς και δεν Πρέπει
Κόντρα στο όνομά του, λέμε πως… ασφαλώς και πρέπει να πάμε. Το ραντεβού δίνεται στην Ασκληπιού 46, πιο κέντρο Αθήνα δεν γίνεται δηλαδή. Δεν έχει παρά λίγες μέρες που λειτουργεί αυτό το μπαρ, στέλνοντας πιασάρικα vibes θετικής ενέργειας.
Έχει ζωηρά χρώματα, σούπερ ατμόσφαιρα και πολύ ωραίο κόσμο. Κάτι μας λέει πως όσο περνάνε οι μέρες τόσο πιο γεμάτο θα είναι, αφού τα καλά τα νέα διαδίδονται γρήγορα…
Kennedy Bar
Wine bar, μπεργκεράδικα και σπριτζερίες. Αυτό είναι η Αθήνα του 2024 σε επίπεδο νέω μαγαζιών. Τα μπεργκεράδικα πάντοτε ήταν, σπριτζερίες και wine bar ζουν τη μεγάλη τους άνθιση και το Kennedy είναι μια ακόμα ενδιαφέρουσα πρόταση που άνοιξε στη Νικίου από τον Χρήστο Κοντό, εκδότη του ομότιτλου περιοδικού, ο οποίος έχει δώσει μεγάλη έμφαση στη μουσική και τον ήχο.
Νικίου 9, Σύνταγμα
