Περιεχόμενα
Έχει κάτι το μοναδικό, κάτι το απολύτως ξεχωριστό. Είναι art, είναι classy. Έχει τα αυθεντικά, τα λαϊκά τα ταβερνάκια της, έχει και τα «Μισελενάτα». Μία περιοχή στην Αθήνα που σίγουρα κάπου θα βρεις τον εαυτό σου. Γιατί πολύ απλά τα έχει όλα: Ο Κεραμεικός μόνο τυχαία δεν είναι ξανά “place to be”. Ένα μέρος με ωραίο vibe, που το μυστικό της γοητείας του είναι ακριβώς η πολυμορφικότητά του.
Έκανε ένα μίνι break από το hype, δεν πειράζει, για καλό ήταν. Σαν μια περίοδος ηρεμίας πριν την καλώς εννοούμενη καταιγίδα. Πλέον γίνεται ξανά σημείο αναφοράς και αγαπημένος προορισμός στην Αθήνα, από τις «δυνατές» απαντήσεις στην ερώτηση «πού θα πάμε σήμερα;» (για να περάσουμε όμορφα και ωραία). Να τα μαγαζιά που συνοψίζουν την πολύ cool φάση που «παίζει» καθημερινά σε μια ούτως ή άλλως πολύ ιδιαίτερη συνοικία στην Αθήνα.
Κεραμεικός: Μια περιοχή στην Αθήνα που τα έχει όλα και… ακόμα παραπάνω
Μείγμα
Μεγάλου Αλεξάνδρου 114
Φρέσκια προσθήκη στην Αθήνα, ένα μεζεδοπωλείο που πραγματικά εντυπωσιάζει με τις ιδέες και την αισθητική που κομίζει. Καλή ώρα:
Ντόνατ μανιταριών
Χοιρινό πρασοσέλινο με αντζούγια Καλλονής, κάππαρη και κρεμμύδι
Φρυγαδέλι με γιαούρτι ταχίνι, μαϊντανοσαλάτα, πίκλες κρεμμυδιού και λαδόπιτα
Φάβα φουρνιστή
Ravioloni με ανθότυρο και αυγό
Σιδηρόδρομος μοσχαρίσιος, coleslow & πιτάκια
Ortsag
Κεραμεικού 93-95
Από την ομάδα του φοβερού και τρομερού CTC (σημείο αναφοράς στο fine dining στην Αθήνα), ένα street food που αλλάζει όλα όσα ξέραμε στην κατηγορία! Μα δες ομορφιές, απλά δες (πριν σπεύσεις να απολαύσεις):
Double Smashed Wagyu: Σε brioche πατάτας, με μαγιονέζα από τηγανητό αυγό, καραμελωμένο κρεμμύδι, cheddar, bacon και iceberg
Crispy Chicken: Από φιλέτο μπούτι κοτόπουλο, μαγειρεμένο σε κενό αέρος, με κρούστα από ORTSAG μπαχαρικα και corn flakes, τραγανό bacon, ελαφρά πικάντικη μαγιονέζα ρόκας, παρμεζάνα και σαλάτα iceberg
Kabayaki Noodle Salad: Noodles από φαγόπυρο,με κινέζικο λάχανο, μανιτάρια, κάσιους, σουσάμι, πιπερόριζα, φρέσκο κρεμμύδι και kabayaki sauce
Burrata Caprese: Βάφλα βασιλικού, με κονφί ντοματίνια, κουκουνάρι, σάλτσα από ξύδι βαλσάμικο και βουβαλίσια Burrata
Rabbit Punch: Αφράτοι τηγανητοί κεφτέδες κουνελιού (+λίγο χοιρινό), μαρμελάδα ντομάτας, φέτα και τριπλοτηγανισμένες μαμαδίστικες πατάτες
Tacos Sujukaki: Σουτζουκάκια στα κάρβουνα με γιαούρτι, κύμινο, μαγιονέζα ντομάτας, chips από yuka και ροδίτικες λαδόπιτες
Γαλιάντρα
Γιατράκου 4
Στην πλατεία Αυδή, μια καντίνα που συνιστά ένα έξοχο upgrade του street food. Με υπέροχες γεύσεις που μια φορά να δοκιμάσεις, δεν ξεχνάς ποτέ. Καλή ώρα:
Σάντουιτς με κοκκινιστό μοσχάρι, τσαλαφούτι, πέστο από μυρωδικά και ψητές κόκκινες πιπεριές
Σάντουιτς Μπριζολάκι Χοιρινό: Με σως γιαούρτι, ντομάτα, κρεμμύδι και μαϊντανό
Σάντουιτς με Μπακαλιάρο Τηγανητό: Τηγανητός μπακαλιάρος συνοδευόμενος από σως ταρτάρ
Beef Burger με Τρούφα και Emmental: Με μαγιονέζας τρούφας, μανιτάρια, emmental και ρόκα
Miravilia
Κεραμεικού 51
Καινούρια προσθήκη στην Αθήνα και δηλώνουμε καταγοητευμένοι για τη γνωριμία. Ελληνική κουζίνα όπως την αγαπάμε, το ενδιαφέρον μας, σε πρώτη φάση, κέντρισαν τα εξής:
Ριζότο μανιταριών
Μπακαλιάρος σκορδαλιά
Mironi Restaurant
Μεγάλου Αλεξάνδρου 7
Ένα ελληνικό εστιατόριο που έρχονται πελάτες από όλη την Αθήνα, ενώ αγαπούν ιδιαιτέρως και οι τουρίστες. Για νοστιμιές όπως οι κάτωθι:
Σαλάτα Μυρώνι: Μαρούλι, σπανάκι, παξιμάδι, πιπεριές Φλωρίνης, καρύδια, μανούρι, σως βαλσάμικο
Χταποδοσαλάτα
Γαρίδες σαγανάκι
Κεφτεδάκια δυόσμου
Στραπατσάδα με απάκι Κρήτης
Λιγκουίνι με καπνιστό μπέικον
Κεμπάπ πολίτικο
Osteria Mamma
Σαλαμίνος 64
Να μην σε πάμε και σε ένα από τα πιο καλά καινούρια (ιταλικά) ρεστοράν) στην Αθήνα; Κρίμα και άδικο θα ‘ταν να σου στερήσουμε εκπληκτικά και πρωτότυπα πιάτα σαν τα εξής:
Papardela ripiena
Κοτολέτα με prosciutto crudo και παρμεζάνα
Αρνίσιο κότσι με δενδρολίβανο, ζωμό από το αρνί
Νιόκι με μπεσαμέλ
Panettone με κανέλα, πικραμύγδαλο, ρούμι και κλημεντίνη
Seramiko
Μεγάλου Αλεξάνδρου 109-111
Το διάσημο Σέμπρικο της Θεσσαλονίκης κατέβηκε στην Αθήνα για να μας μάθει … σούπερ ομορφιές! Όπως:
Burrata με καρπάτσιο παντζάρι , dressing πορτοκάλι, φουντούκι & μούρα
Καπνιστό σκουμπρί φιλέτο με ντομάτα & φρέσκο κρεμμύδι
Παπαρδέλες με κιμά από λουκάνικο τσορίθο, γλυκιά κολοκύθα, τζίντζερ & ξηρό ανθότυρο
Κροκέτα από χοιρινά μάγουλα, πουρές μήλου, κόκκινο λάχανο τουρσί & κουρκουμά
Manu Athens
Μεγάλου Αλεξάνδρου 102
Δεν έχει πολύ καιρό που «προσγειώθηκε» στην Αθήνα, φέρνοντας έναν feelgood άνεμο ανανέωσης των πραγμάτων. Η ψαροφαγία σε άλλο level. Highlights του Manu (και του μενού!):
Ceviche: ψάρι ημέρας, μανταρίνι, κόλιανδρος, σίσο, κρεμμύδι εσαλότ, γλυκοπατάτα, τσίλι, κόκκινο κρεμμύδι τηγανητό
Tiradito: ψάρι ημέρας, γκρέιπφρουτ, λάϊμ, λεμόνι, πορτοκάλι,κρέμα κάσιους, τραγανό κάσιους, μέλι κουμαριάς
Αθηναϊκή Roll: urumaki, αθηναϊκή σαλάτα με ψάρι ημέρας, καρότο, σέλινο, μαγιονέζα, αβοκάντο, πατάτα, panko
Ramen: noodles σίτου, σνίτσελ με ψάρι ημέρας, σόγια, ζωμός ψαριού, φρέσκο κρεμμύδι, ραπανάκια, σελινόριζα, τραγανό nori
Σάντουιτς με παστράμι τόνου: χειροποίητη focaccia, παστράμι τόνου, kimchi, manu σως, πίκλα λάχανο, καραμελωμένο κρεμμύδι
Σουβλάκι: πεσκανδρίτσα, chimichurri, teriyaki, χειροποίητη ελληνική πίτα, τραγανές πατάτες, μουστάρδα
Four Hands
Κεραμεικού 111
Το μπέργκερ όπως πρέπει να είναι, το μπέργκερ που θα σε κάνει ενώ τρως και να ανυπομονείς για την επόμενη φορά που θα το γευτείς ξανά! Διαλέγουμε από «καλούδια» όπως τα παρακάτω:
Cheeseburger: Με μοσχαρίσιο μπιφτέκι (100% Black angus), cheddar, πίκλες, κόκκινα κρεμμύδια και Fourhands mayo
Oklahoma Burger: Με μοσχαρίσιο μπιφτέκι (Black angus), cheddar, καραμελωμένα κρεμμύδια, πανσέτα και D.K. sauce
C&S Vegetarian Burger: 2 Μπιφτέκια από σέλινο, τυρί αρσενικό Νάξου, αλατισμένα μανιτάρια, μαγιονέζα και πίκλα σέλινο
Στου Λου
Λεωφόρος Κωνσταντινουπόλεως 104
Η Αθήνα υποδέχτηκε μετά χαράς ένα μποέμ γαστρομαγειρείο που παντρεύει τέλεια τη γνώση της παράδοσης με την καινοτομία και καμαρώνει για τον κατάλογο των κρασιών του. Απολαμβάνουμε:
Γουρουνοπούλα ταλιάτα με τραγανή πετσούλα
Κοκκινιστός κόκορας με χυλοπίτες
Λαχανοντολμάδες με φρέσκιες γαρίδες
Κέφαλος Μεσολογγίου σουβλάκι στη θράκα, με σαφράν, πατάτες, καρότο και μαραθόσπορο
Μανέστρα με καραβίδες στη γκρίλα. Φρέσκια ελληνική καραβίδα, ντομάτα και βασιλικός
