Περιεχόμενα
Την επόμενη φορά που θα βρεθείς αντιμέτωπος με το, αρκετά ευχάριστο είναι η αλήθεια, ερώτημα «πού να πάω σήμερα» δεν θέλουμε να ταλαιπωρηθείς στιγμή στη σκέψη, δεν θέλουμε να χάσεις χρόνο από τη μελλοντική βόλτα σου. Κάναμε λοιπόν όλη την προεργασία για σένα για να τα έχεις όλα στο… πιάτο. Από το νέο εστιατόριο που άνοιξε μόλις στο Κουκάκι ως 6 ακόμα σούπερ επιλογές.
Μαγαζιά που καλύπτουν ένα προς ένα τα τικ των ποιοτικών κριτηρίων για την έξοδό μας. Γιατί το να πας σε ένα καλό εστιατόριο, σε ένα καλό μπαρ και πάει… βγαίνοντας δεν είναι πολυτέλεια. Είναι ένα «θέλω» που απαιτούμε για τον εαυτό μας.
Από εστιατόριο σε… εστιατόριο: Στα καλύτερα σε πάμε!
Luma
Φερεκίδου 2, Παγκράτι
Ένα μοντέρνο ιταλικό εστιατόριο που κάνει ωραίο ντόρο στην πόλη. Ο κόσμος σπεύδει για να ανακαλύψει πεντανόστιμα και ιδιαίτερα πιάτα όπως:
Lasagna alla Bolognese: Μοσχάρι ραγού, κρέμα παρμεζάνας, ταρτάρ τομάτας, λάδι βασιλικού
Pappardelle con Gamberi: Carpaccio γαρίδα, bisque, μπρόκολο, κόκκινη πιπεριά, γαρίδες sauté
Pizza Prosciutto Cotto: Μοτσαρέλα fior di latte, σάλτσα τομάτας, pecorino, prosciutto βραστό, βασιλικός
Pizza Picante: Σάλτσα τομάτας, spianata picante, stracciatella, εστραγκόν και ξύσμα λεμονιού
Risotto Seppia: πουρές καλαμπόκι, σουπιά, καραμελωμένα κρεμμύδια, καραμελωμένο βούτυρο
Φάος
Πλατεία Βαρνάβα 1, Παγκράτι
Μια πολύ φρέσκια άφιξη στην πόλη, ένα wine bar σε μια περιοχή γεμάτη από εξαιρετικά μαγαζιά, αλλά ως καλά ξέρουμε, εχθρός του καλού είναι το καλύτερο!
Δώδεκα Πιάτα
Οδυσσέα Ανδρούτσου 36, Κουκάκι
Αυτό είναι το «νέο εστιατόριο» του τίτλου μας και πολύ χαρήκαμε για τη γνωριμία. Είναι μια ωδή στην απλότητα, μια υπενθύμιση ότι δεν χρειάζεται να αναζητάς το ιδιαίτερο και το νόστιμο στο εξεζητημένο. Ιδού μερικά «ουάου» ντοκουμέντα περί αυτού:
«Αλοιφές» (Τζατζίκη, ρώσικη, τυροκαυτερή)
Χειροποίητος γύρος χοιρινός με ψιλοκομμένο κρεμμυδάκι
Συκώτι μοσχαρίσιο
Μπιφτέκια με κιμά ανάμικτο (μοσχαρίσιο, πρόβειο, χοιρινό)
Πορτοκαλόπιτα με παγωτό βανίλια δίχως ζάχαρη
Obscura
Δωριέων 26, Πετράλωνα
Είναι διαφορετικό, έχει χαρακτήρα, άποψη και στιλ. Κοκτέιλ υψηλού επιπέδου, μουσικάρες και το ιδανικό bar food για να συνοδέψεις το ποτό σου, για να περάσεις κάτι παραπάνω από απλώς καλά.
Amber Cellar
Αριστείδου 16-20, Πειραιάς
Αν αυτό που αναζητάς από το εστιατόριο σου είναι τα… πάντα, ιδού το μέρος που πρέπει να επισκεφτείς , στο ισόγειο του νέου αστικού lifestyle ξενοδοχείου του Πειραιά, Mitsis N’U Piraeus Port. Στην πραγματικότητα είναι ένα all day στέκι, με εντυπωσιακές δημιουργίες που ενώνουν την παράδοση με το μοντέρνο. Εξαιρετικές γαστρονομικές προτάσεις, καλή ώρα:
Ανοιχτή κολοκυθόπιτα
Αποδομημένος μουσακάς (κεφτεδάκια με κρούστα, κρέμα μπεσαμέλ και κρέμα μελιτζάνας)
Μοσχαρίσια μάγουλα με ραβιόλι, με πουρέ καρότου, γιαούρτι και πεπαλαιωμένο ξίδι
Σφυρίδα στη λαδόκολλα
Κρητικά σκιουφιχτά
Κρέμα λεμονιού με ναμελάκα λευκής σοκολάτας, μαρέγκα και αφρό δυόσμου
Ryotei 118
Δημ. Γούναρη 118, Γλυφάδα
Να μην πάμε και σε ένα υπέροχο ιαπωνικό εστιατόριο στα νότια της πόλης; Ε, να πάμε, προφανώς. Αξίζει. Πέρα ως πέρα. Τεχνογνωσία στο μάξιμουμ και… να ‘μαστε με πιάτα – έπη, όπως:
Crispy duck bao bun: Με crispy πάπια, αγγούρι, spring onion, teriyaki raspberry & kewpie
Salmon & wasabi hosomaki roll
Pumpkin miso soup: Με σπόρους κολοκύθας, furikake & λάδι τρούφας
California roll: Με καβούρι, αγγούρι, avocado & kewpie
Ryotei smashed burger: Με διπλό τσένταρ, iceberg & umami sauce
Atelier Παπαϊωάννου
Βουκουρεστίου 3, Στοά Σπυρομήλιου, Σύνταγμα
Για όσους αγαπούν τη νησιώτικη κουζίνα, αυτό το κλασάτο και επίσης ολοκαίνουριο εστιατόριο είναι το spot που θα ευχαριστηθούν μέσα από τη ψυχή τους. Δοκιμάζοντας elevated «ομορφιές» όπως οι κάτωθι:
Ρεβιθάδα με καπόνι και σέσκουλα
Ταρτάρ σφυρίδας «ψημένο» σε χυμό λεμόνι και γκρέιπφρουτ και σερβιρισμένο με ζωμό πρασοσέλινο
Κεμπάπ τόνου
Φρικασέ με σκορπίνα, άγρια χόρτα και αχινούς
Αχνιστός ροφός με κυδωνάτες πατάτες
Τάρτα αχλάδι
