Περιεχόμενα
Το πρώτο μέρος ήταν για να μας ανοίξει η όρεξη. Το δεύτερο μέρος, για να αρχίσουμε τις… μάσες. Και έρχεται τώρα το τρίτο μέρος του αφιερώματος του Intronews στα πιο «έμπειρα» μέρη για σφολιάτες στην Αθήνα, προκειμένου να γίνει ακόμα πιο νόστιμη και χορταστική η φάση! Όπως ακριβώς επιβάλλεται δηλαδή…
Θες ένα πρωινό που θα σε στυλώσει; Θες κάτι νόστιμο οποιαδήποτε στιγμή της ημέρας, πιο σωστά; Γιατί, τελικά και πάνω από όλα, οι σφολιάτες δεν έχουν ωράριο. Είναι για όποτε πεινάσουμε. Τις αγαπάμε. Από μικρά παιδιά. Και σε αυτά τα 7 μέρη τις απολαμβάνουμε σε όλη τους τη δόξα…
7 μέρη για να φας σούπερ σφολιάτες στην Αθήνα
Mini 13 Coffee
Μας τα λέει όλα με το όνομά του. Ένα μίνι μάρκετ είναι, που όμως εξειδικεύεται και στον καφέ. Πολύ καλό, μάλιστα. Γι’ αυτό και έχει πελάτες που το «τιμούν» επί καθημερινής βάσης.
Σε αυτό το μαγαζί γειτονιάς σε περιμένει μια λαχταριστή ποικιλία προϊόντων. Οι ολόφρεσκες σφολιάτες είναι από τα πολύ δυνατά σημεία του «μενού». Αν όχι το δυνατότερο.
Δαυλείας 13, Βύρωνας
Δημοσθένους Bakery
Φαίνεται πως έχει δοθεί ξεχωριστή προσοχή στην κάθε λεπτομέρεια. Φαίνεται πως αυτό δεν είναι απλά μια δουλειά, αλλά κάτι που γίνεται με αγάπη και μεράκι.
Ένας φούρνος με εκλεκτά προϊόντα, σφολιάτες, μπισκότα, σάντουιτς, γλυκά, όλα υπέροχα. Α, και τώρα που πλησιάζουν Χριστούγεννα, τα μελομακάρονά τους (θα) κάνουν θραύση…
Δημοσθένους 222, Καλλιθέα
Amelia
Ακόμα ένα μαγαζί της γειτονιάς που κάνει θραύση σε τοπικό επίπεδο. Γιατί ο διαπροσωπικός χαρακτήρας έρχεται να ενισχύσει εκλεκτής ποιότητας και νοστιμιάς προϊόντα.
Τυρόπιτες, σπανακόπιτες, κοτόπιτες, ζαμπονοτυρόπιτες, κουλούρια, πρασόπιτες, πεϊνιρλί, κουρού, κρουασάν, η λίστα με τις σφολιάτες καλύπτει όλα τα τικ στα ζητούμενά μας.
Νικ. Γκύζη 37, Γκύζη
Cafe Γωνία
Μια συνοικιακή καφετέρια πάνω σε πεζόδρομο. Ακόμα ένα μέρος που δεν πας επειδή θαμπώθηκες από τις φωτό στο Instragram, αλλά επειδή κυνηγάς τη γνησιότητα, τη διαχρονική αξία της απλότητας.
Τυρόπιτες, κρουασάν και λοιπά σφολιατοειδή συνεισφέρουν τα μέγιστα στο να έχει το μαγαζί πολύ καλό όνομα στα πέριξ.
Βελεστίνου 19, Αμπελόκηποι
Ζυμάρι
Στο κέντρο της Αθήνας, ένας φούρνος που φημίζεται για τον καφέ του. Και τα συνοδευτικά αυτού, βεβαίως.
Πολύ ωραία τα cookies, οι μπάρες και τα muffin του, ενώ όταν η συζήτηση πάει στις σφολιάτες έχουμε σπουδαία πράγματα. Όλα τα κλασικά του είδους, συν το χειροποίητο στοιχείο σε πολλά εξ αυτών, που κάνει τη διαφορά.
Σταδίου 5, Σύνταγμα
Το Παραδοσιακό
Ένας φούρνος «παρεΐστικος» και οικογενειακός, με φανατικούς πελάτες που δεν τον αλλάζουν με τίποτα. Έρχονται σαν… προγραμματισμένοι, καρφί για να παραγγείλουν τη φημισμένη κοτόπιτά του.
Και οι λοιπές σφολιάτες, βεβαίως, σε υψηλότατο επίπεδο βρίσκονται. Τυρόπιτα, σπανακόπιτα, λουκανικόπιτα, μπουγάτσα, μιαμ μιαμ!
Νικ. Γκύζη 30, Γκύζη
Antigua
Κλείνουμε το part 3 του αφιερώματός μας στις σφολιάτες με μια βόλτα στα Πετράλωνα, μια από τις αγαπημένες μας γειτονιές στην Αθήνα.
Για ένα μαγαζί που έχει δώσει έμφαση στη λεπτομέρεια για να σταθεί σε ανταγωνιστικό περιβάλλον με τον δικό του, ωραίο, τρόπο.
Τριών Ιεραρχών 97, Πετράλωνα
