Περιεχόμενα
Δεν μπορούμε να καταλάβουμε τι ακριβώς έχει πάθει ο αρχισυντάκτης μας με τις σφολιάτες τώρα τελευταία, αλλά είναι λες και έχει βαλθεί να τις… φάει όλες στην Αθήνα τόσο πολύ που μας ζητάει να κάνουμε θέματα γι’ αυτές. Μάλλον θα «φταίει» πως είναι τόσο νόστιμες οι… λατρεμένες μας (οι σφολιάτες) που άντε να βρεις δύναμη να αντισταθείς!
Δεν του χαλάμε λοιπόν το χατίρι (δεν μας παίρνει κιόλας, ιεραρχία γαρ…) και let’s go λοιπόν. Μετά το part 1, το part 2, το part 3 (που σας υποσχεθήκαμε πως ήταν τελευταίο, αλλά μόνο τελευταίο δεν ήταν, σας την φέραμε!) πάμε και μια βόλτα στα νότια προάστια. Πάντα σε αναζήτηση των κορυφαίων σφολιατοειδών.
Ποια είναι τα μαγαζιά (εκεί στο νότο) που κάνουν τη δουλειά τους με τον καλύτερο δυνατό τρόπο; Ποια είναι τα μαγαζιά (εκεί στο νότο) που οι σφολιάτες είναι στο ανώτερο ποιοτικά level; Σου έχουμε τις απαντήσεις. Και είναι όλες μία και μία, σύνολο 8.
Ζαμπονοτυρόπιτες, τυρόπιτες, λουκανικόπιτες, γραβιερόπιτες, σπανακόπιτες, κασερόπιτες, πατατόπιτες, πρασόπιτες και πάει… τρώγοντας. Τραγανές ή μαλακές, χρυσαφένιοι θησαυροί. Πάντα καμωμένες με τέχνη, με μαστοριά, αγάπη και μεράκι. Χαζεύεις φωτογραφίες, στο efood ή αλλού και θες να… χιμήξεις στην οθόνη!
Ιδανικό συνοδευτικό για τον πρωινό καφέ σου, ιδανικό σνακ για όταν σε έχει πιάσει μια λιγουρίτσα, ιδανική παρέα για όποια στιγμή εσύ θες, γούστο σου, καπέλο σου! Αν άλλωστε έπρεπε – για κάποιο λόγο – να κόψεις τη γαστρονομική καρδιά του Έλληνα στη μέση, το ένα της μισό θα έτρωγε τυρόπιτα (ή κάτι παρεμφερές) και το άλλο μισό, σουβλάκι. Αυτή είναι η εθνική μας ταυτότητα!
Σφολιάτες στα νότια: Εκεί θα πας και θα μας θυμηθείς!
Φούρνος Ρενιέρη
Δημ. Γούναρη 39, Γλυφάδα / Κομνηνών 37, Αργυρούπολη
Koala
Γερουλάνου 77, Αργυρούπολη / Αγίου Δημητρίου 159, Άγιος Δημήτριος
Crescenses Viennoiserie
Δημ. Γούναρη 118, Γλυφάδα
Black Sugar
Δημ. Γούναρη 80, Γλυφάδα
O Φούρνος της Τερψιθέας
Γεωργίου Γεννηματά 51, Γλυφάδα
Άχνη και Κανέλα
Κωνσταντίνου Αθανάτου 25, Γλυφάδα
Bakeria
Κυπρίων Αγωνιστών 57, Αργυρούπολη
Διαμαντής
Εθνάρχου Μακαρίου 42, Ηλιούπολη / Χρυσοστόμου Σμύρνης 33, Ηλιούπολη
