Στο φετινό Athens Bar Show η παρουσία της The Sky Spirits ήταν δυναμική και πολύπλευρη προσκαλώντας τους επαγγελματίες να ζήσουν μια ολοκληρωμένη spirit εμπειρία.
Σε οκτώ εντυπωσιακά θεματικά περίπτερα υποδέχτηκε τους επισκέπτες μυώντας τους στην φιλοσοφία καθιερωμένων αλλά και ανερχόμενων brands. Με έμπνευση το κάθε brand η έμπειρη ομάδα δημιούργησε χώρους και παρουσιάσεις που ιντρίγκαραν και προσέφεραν ιδέες και καινοτομίες που συζητήθηκαν.
Οι επισκέπτες περιηγήθηκαν στον κόσμο των διάσημων Monin και Paragon, ταξίδεψαν μέσα από την απαράμιλλη τροπική αισθητική και γεύση των Flor de Caña και Don Papa Rum, ανακάλυψαν μοναδικά προϊόντα με ελληνικό άρωμα όπως το Vamma Vermouth, δοκίμασαν τα ανατρεπτικά The Japanese Bitters και γνώρισαν τα πρωτοεμφανιζόμενα Mikolasch βότκα και Yuntaku Japanese Amaro.
Κατά την διάρκεια της έκθεσης το εκπληκτικό PARAGON εμπλούτισε την παρουσία του με ένα ειδικά σχεδιασμένο Paragon booth. Εκεί φιλοξενήθηκαν μερικά από τα πιο συναρπαστικά bar takeovers από προσκεκλημένους παγκόσμιας εμβέλειας (World’s 50 Best Bars) από την Ελλάδα και το εξωτερικό. Μέσα στα είκοσι λεπτά του κάθε private session, στα οποία δήλωσαν συμμετοχή οι ενδιαφερόμενοι, οι γκουρού του Industry παρουσίασαν με πρωταγωνιστές τα Paragon Cordials αναπάντεχους συνδυασμούς κοκτέηλ, κλασικούς και όχι μόνο.
Αναλυτικά τα σεμινάρια/guests που «έτρεξαν» στο PARAGON booth:
Τρίτη 5/11
12.00am – 14.00am / WALK IN ATHENS (by the LINE ATHENS team)
14.00am – 16.00am / Adrian Michalcik (Industry Personality of the Year 2023)
16.00am – 18.00am / BARRO NEGRO ATHENS (No68 Worlds 50 Best Bars)
Τετάρτη 6/11
10.00am – 12.00am / MIRROR BAR Bratislava (No62 Worlds 50 Best Bars)
12.00am – 18.00am / Stravinsky’s Parfumerie (part of Paradiso Group)
Επίσης, στο θεματικό περίπτερο της ΜΟΝΙΝ, παρουσιάστηκε η μοναδική (στον κόσμο) γκάμα γεύσεών της, υπό ένα διαφορετικό πρίσμα: οι επισκέπτες είχαν την ευκαιρία να δοκιμάσουν ατελείωτους γευστικούς συνδυασμούς με την μέθοδο του εμβαπτισμού με βότανα και μυρωδικά (infusion). Το αποτέλεσμα ήταν εκρηκτικό!
Παράλληλα και τις δυο μέρες της έκθεσης η “The Sky Spirits” διοργάνωσε must-attend σεμινάρια και masterclasses με εισηγητές εξέχουσες προσωπικότητες του χώρου.
Aναλυτικά η λίστα των σεμιναρίων που πραγματοποιήθηκαν
Brand : Flor De Caña
Εισηγητές: Emanuele Balestra / Αναστάσιος Καραφουλίδης
Θεματικό : How to appreciate the beauty of nature
Brand : The Japanese Liqueur
Εισηγητές: Yuki Yamazaki
Θεματικό : Exploring the Traditional Flavors and History of Japan: A Deep Dive into
Japanese Tea and Plum
Brand : Mikolasch Vodka
Εισηγητές: Tania Shamshur , Tat Petrakova
Θεματικό : AGRICULTURAL CHIC — From Farm to Martini
Brand : Vamma Vermouth
Εισηγητές: Πάνος Καναβέτας + Δημήτρης Κονταράτος
Θεματικό : 5R Theory – The 3 day Cocktail Menu
Brands : NIKKA Whisky, Yuntaku Japanese Amaro, The Japanese Bitters
Εισηγητές: Παναγιώτης Φράγκος
Θεματικό : Japanese products tasting
Brand : Yuntaku Japanese Amaro
Εισηγητές : Benedetta Santinelli + Simone Rachetta
Θεματικό : Yuntaku World’s first Japanese Amaro
Brand : Paragon
Εισηγητές : Mišel Posavac
Θεματικό : ACID IN THE CONTEMPORARY MIXOLOGY
Οι εκπλήξεις βέβαια και οι διοργανώσεις της εταιρείας δεν τελειώνουν εδώ!
Αίσθηση και ευφορία προκάλεσε η παρουσία μιας θεματικής μπασκέτας, για την προώθηση του νέου επιτυχημένου θεσμού του Barhoops, που πρεσβέυει το ευ ζην στον χώρο της εστίασης.
Τέλος, σχεδιάστηκε στα πλαίσια της Athens Bar Week μια σειρά από σπουδαία guest shifts από ταλαντούχους καλεσμένους από όλο τον κόσμο. Βγήκαμε λοιπόν σε αγαπημένα spot της πόλης με κορυφαίους οικοδεσπότες και υπέροχα drinks.
H λίστα με τα guest shifts της Sky Spirits στο Athens Bar Show
- Piano 35 (Turin) – Δευτέρα 4 Νοεμβρίου @ Old Dog bar – από τις 20.00 – (Flor De
Caña Rum) - Emanuele Balestra – Τρίτη 5 Νοεμβρίου @ Callas Athens – από τις 19:00 – (Flor De
Caña Rum) - Locale Firenze and Sentaku guest shift – Τρίτη 5 Νοεμβρίου – από τις 21:00 – @ In
Love Again (Yuntaku Japanese Amaro) - Parrot’s Beak (Διδυμότειχο) – Τρίτη 5 Νοεμβρίου @ Old Dog Bar – από τις 21.00 –
(Vamma Vermouth) - Dr. Stravinsky Guest Shift – Τετάρτη 6 Νοεμβρίου @ In Love Again (Paragon
Cordials) - Peaches&Cream (Croatia) – Τετάρτη 6 Νοεμβρίου @Libertine Drinkery – από τις
21.00 – (Flor De Caña Rum + Paragon) - Ambassadors Bar Takeover – Τετάρτη 6 Νοεμβρίου – από τις 21:30 – @ Drunk
Sinatra (Don Papa Rum) - Yuki Yamazaki + Fragkos P. Bar takeover – Παρασκευή 8 Νοεμβρίου @Chelona –
από τις 20.00- (The Japanese Bitters)
(Συνδιοργάνωση με Paragon Cordials) - MIRROR BAR Bratislava guest shift – Τρίτη 5 Νοεμβρίου- από τις 21:00 @ Bar in
front of the bar - Adrian Michalcik guest shift– Πέμπτη 7 Νοεμβρίου- από τις 21:00 @ Coterie & bro
- Raiza Carrara – Τρίτη 5 Νοεμβρίου- από τις 21:00 @ Naked Bar Athens
