Η γευστική περιπέτεια που ακούει στο όνομα The All-American Route συνεχίζεται με το δεύτερο μέρος της, ταξιδεύοντας μας προς τη δυτική ακτή των ΗΠΑ ζωντανεύοντας ξανά το αληθινό αμερικανικό πνεύμα, με ένα πιάτο με παϊδάκια να κατακτά την καρδιά μας. Από τις 23 Ιανουαρίου στα TGI FRIDAYS™ επισκεπτόμαστε νοερά τέσσερις νέες στάσεις κατά μήκος της διαδρομής Route 66, με πιάτα που φέρνουν στο προσκήνιο τις ζωντανές γεύσεις της νοτιοδυτικής Αμερικής ολοκληρώνοντας αυτό το ανεπανάληπτο γευστικό ταξίδι από ακτή σε ακτή.
Η διαδρομή συνεχίζεται με πρώτη στάση την Οκλαχόμα και ένα κλασικό Midwestern πιάτο στα καλύτερά του, το Country Style Chicken, με τραγανό, χρυσαφένιο τηγανητό κοτόπουλο πανέ που σερβίρεται με Country Gravy Sauce και cheddar cheese mashed potatoes.
Επόμενος προορισμός το Ντάλας στο Τέξας, γνωστό για τις Southern comfort γεύσεις του και τα Smokey Barbeque Ribs, χοιρινά παϊδάκια που ψήνονται αργά στη σχάρα μέχρι την τρυφερή τελειότητα και καλύπτονται με Smokey BBQ sauce και σερβίρονται με τηγανητές πατάτες, coleslaw και σπιτικό corn bread. Τέτοια παϊδάκια όντως είναι one of a kind.
Αφήνουμε τα τεξανά παϊδάκια και συνεχίζουμε στην καρδιά της Αριζόνα και το Φοίνιξ, με εμφανείς τις επιρροές της από το γειτονικό Μεξικό και τη Crispy Chimichanga με κοτόπουλο Al Pastor, sour cream, κόκκινες πιπεριές, Colby & Monterey Jack, κόκκινα φασόλια, καλαμπόκι, jalapenos, pico de gallo, φρέσκο guacamole και Ranchero sauce που συνοδεύεται με μυρωδάτο Spanish rice.
Το ταξίδι που ξεκίνησε από την Ανατολική ακτή της Νέας Υόρκης τον Σεπτέμβριο, ολοκληρώνεται στην ηλιόλουστη καλιφορνέζικη ακτή και το Λος Άντζελες. Το φινάλε αυτής της γευστικής περιπέτειας γίνεται με τα Birria Tacos που έχουν καταγωγή από το Jalisco του Μεξικό και έγιναν ένα από τα πιο αγαπημένα και αντιπροσωπευτικά πιάτα του Λος Άντζελες χάρη στο δυναμικό taco culture της πόλης. Στα TGI FRIDAYS™ θα τα βρείτε με πικάντική birria sauce, σιγομαγειρεμένο pulled beef, Monterey jack, κρεμμύδι και κόλιανδρο που συνοδεύονται από Guajillo Birria dip.
Μη χάσετε αυτή την αξέχαστη γευστική εμπειρία. Ακολουθήστε το ταξίδι σήμερα!
Epic Eats from East to West μόνο στα TGI FRIDAYS™!
