Περιεχόμενα
Όχι, όχι, μην ανησυχείς για την περίοδο σιωπής που προηγήθηκε από μεριάς μας. Δεν κάνουμε νηστεία λόγω Σαρακοστής ούτε σταματήσαμε να απολαμβάνουμε τα street food της καρδιάς μας. Ήταν απλώς η… ανάπαυση του πολεμιστή! Για να βγούμε με ανανεωμένη όρεξη στο δρόμο σε αναζήτηση των best of στο τρίπτυχο της καρδιάς μας, σουβλάκι – πίτσα – μπέργκερ.
Να ‘μαστε λοιπόν ξανά μαζί σου, με νέες εκλεκτές προτάσεις, για να γεμίσει ωραία το στομάχι σου και να το ευχαριστηθεί η ψυχούλα σου. Ακολούθησε μας σε ακόμα ένα γευστικό ταξίδι στην πόλη. Πού θα σε κυκλοφορήσουμε; Για σουβλάκι στην Ηλιούπολη, για πίτσα στην Πλατεία Μαβίλης και για μπέργκερ στο… πολύ κέντρο της Αθήνας. Στα καλύτερα σε πάμε…
Σουβλάκι – Πίτσα – Μπέργκερ: Τρία μαγαζιά για την… αγία τριάδα του street food
Ζαμπέλης
Λεωφόρος Μαρίνου Αντύπα 42, Ηλιούπολη
Άκουσε μας και δεν θα το μετανιώσεις. Εδώ θα βρεις ένα old school σουβλάκι – έπος, θρυλικό στα νότια προάστια, που θα σε κάνει παντοτινό του φαν. Ειδικά ο χοιρινός γύρος βρίσκεται σε άλλο level, ακουμπάει αυτό που λέμε «τέχνη» και υπάρχει λόγος, σοβαρός, που κατά κανόνα εξαντλείται σε χρόνο dt.
Αν δεν προλάβεις να βρεις, και μέχρι να ξαναπάς, μην στεναχωρηθείς. Ζήτα το σουβλάκι σου με ό,τι αγαπάς από καλαμάκι (χοιρινό ή κοτόπουλο), κεμπάπ ή λουκάνικο και πάλι υπέροχα θα φας. Γιατί σε αυτό το μαγαζί κάθε υλικό μετράει, κάθε υλικό έχει προσεκτικά διαλεχθεί για να δημιουργηθεί έτσι ένα σύνολο με άρτια ποιοτικά κριτήρια και στάνταρ. Το σουβλάκι όπως πρέπει να είναι.
Flower Pizza Bar
Δορυλαίου 8, Πλατεία Μαβίλη
Η ιταλική παράδοση συναντάει την αμερικανική σχολή και το αποτέλεσμα είναι μια ελληνική πιτσαρία που κερδίζει καρδιές, χειροκρότημα. Η ισχύς εν τη ενώσει, μια βόλτα ως το Flower και θα πειστείς απόλυτα περί αυτού. Δοκιμάζοντας «ομορφιές» όπως οι κάτωθι:
Mushroom: Με σπιτική σάλτσα ντομάτας, μοτσαρέλα, μανιτάρια, ντοματίνια, σκόρδο, θυμάρι & παρμεζάνα τριμμένη
Margherita aglio e olio: Με σπιτική σάλτσα ντομάτας, μοτσαρέλα, παρμεζάνα, φρέσκο βασιλικό & λάδι σκόρδου
Vegetariana vegetarian: Με pesto από φυστίκι Αιγίνης, ψητή μελιτζάνα, πιπεριά Φλωρίνης, φρέσκο πράσο, φρέσκο κόλιανδρο & φρέσκο φυστίκι Αιγίνης
Greca: Με σπιτική σάλτσα ντομάτας, μοτσαρέλα, φέτα, κρεμμύδι, πιπεριά & ελιές
BBQ chicken delight: Με σάλτσα BBQ, μοτσαρέλα, κοτόπουλο, κρεμμύδι & φρέσκο κόλιανδρο
Di Stefano: Με σπιτική σάλτσα ντομάτας, μοτσαρέλα, μανιτάρια, πιπεριά & γαλοπούλα
Bacon & maple syrup: Με κρέμα παρμεζάνας, μοτσαρέλα, μπέικον, καραμελωμένο κρεμμύδι, σιρόπι σφενδάμου & φρέσκο πιπέρι
Piccante: Σπιτική σάλτσα ντομάτας, μοτσαρέλα, πιπεριές Jalapenos & spianata romana
Deep dish pizza Detroit style: Με τραγανή κρούστα από μοτσαρέλα, σπιτική σάλτσα ντομάτας, παρμεζάνα & pepperoni
Starlight
Πραξιτέλους 1, Αθήνα
Νέα άφιξη στην πόλη αυτό το μπεργκεράδικο και χαρήκαμε πολύ για τη γνωριμία! Σε ένα από τα πιο κεντρικά σημεία της Αθήνας, το Starlight παίζει μεγάλη μπάλα και παγιώνει τη θέση του σε μια πολύ ανταγωνιστική αγορά. Ειδικά στην κατηγορία “smash burger”. Και επειδή μας αρέσει να μιλάμε με ντοκουμέντα, ιδού μια… γεύση:
Burger of the month: Πατατόψωμο με διπλό smashed μπιφτέκι από 100% κιμά black angus 180gr, american cheese, truffle mayo, καραμελωμένο κρεμμύδι, μανιτάρια & μπεικον
Double cheeseburger: Πατατόψωμο με διπλό smashed μπιφτέκι από 100% κιμά black angus 180gr, πίκλα, american cheese, κρεμμύδι, μαγιονέζα, ketchup & μουστάρδα
House double burger: Πατατόψωμο με διπλό smashed μπιφτέκι από 100% κιμά black angus 180gr, πίκλα, american cheese, grilled onion & starlight house sauce
Chicken burger: Πατατόψωμο με τηγανητό κοτόπουλο, πίκλα, american cheese, coleslaw & starlight chicken sauce
Vegan burger: Panini vegan με διπλό μπιφτέκι beyond meat, πίκλα, grilled onion, τυρί vegan & vegan starlight sauce
