Περιεχόμενα
Σουβλάκι, μπέργκερ, πίτσα, μέρος… έχουμε χάσει το μέτρημα με τόσα αφιερώματα που έχουμε κάνει στο θέμα. Όχι βέβαια πως παραπονιόμαστε. Βαριέται ποτέ κανείς να αναζητά πράγματα που τον ευχαριστούν, που αγαπά; Όχι δα. Κι εδώ έχουμε να κάνουμε με την «αγία τριάδα» του street food.
Η σημερινή μας «γύρα» στην Αθήνα κάνει σέντρα από τον Κολωνό για «έμπειρο» σουβλάκι, συνεχίζει στο Παγκράτι α λα ιταλικά και καταλήγει στα νότια (Γλυφάδα), για ένα μπέργκερ που σαν γευτείς, θα σε κάνει δικό του για πάντα. Καλή μας όρεξη και χώνεψη βεβαίως βεβαίως…
Σουβλάκι, πίτσα, μπέργκερ: Τρία μαγαζιά που τα «’χουν τα θέματα»!
Γυροπιτούλης
Τηλεφάνους 13, Κολωνός
Είναι αρκετό το ένα σουβλάκι; Ποτέ δεν είναι αρκετό (το ένα σουβλάκι). Αυτό είναι το μότο αυτού του «σουβλακοπωλείου» στον Κολωνό που έχει ισχυρή fan base, που καμαρώνει – και δικαίως – για το σύνολο της γευστικής εμπειρίας που προσφέρει.
Παραδοσιακά τυλιχτά, «σουβλακοσφηνάκια», σάντουιτς, σκεπαστές (για… γενναίους, τόσο μεγάλες που είναι), μπέργκερ, το μενού υπόσχεται στιγμές ευτυχίας για όλους τους καλοφαγάδες.
Κι όλα αυτά με το χαμόγελο, με την καλή κουβέντα. Ο Γυροπιτούλης δεν θέλει και δεν είναι μία απρόσωπη επιχείρηση. Κάθε άλλο.
Oh my Pinsa
Ευφράνορος 21, Παγκράτι
Με το που περνάς απ’ έξω και σου έρχεται αυτή η γλυκιά μυρωδιά του ζυμαριού, ξέρεις. Θα μπεις μέσα, σαν προγραμματισμένος! Πώς να αντισταθείς; Αλλά κυρίως γιατί να αντισταθείς;
Μιλάμε για «επιστημονική» προσέγγιση της πίνσα, που ωριμάζει 48-72 ώρες πριν φτάσει σε μας και ζυμώνεται καθημερινά. Και επειδή μας αρέσει να μιλάμε με ντοκουμέντα:
Oh my Pinsa Marinara: Vegan – Νηστίσιμη. Marinara. Σάλτσα ντομάτας, σκόρδο, ρίγανη, έξτρα παρθένο ελαιόλαδο
Oh my Pinsa Anchovy: Μαριναρισμένες αντσούγιες, τσίλι, σάλτσα ντομάτας βασιλικού, μοτσαρέλα και ρίγανη
Oh my Pinsa Carbonara: Μοτσαρέλα, κρέμα τυρίου, καπνιστή πανσέτα, pecorino, ποσέ αυγό και σχοινόπρασο
Oh my Pinsa Salsiccia Potato Spicy Honey: Salsiccia με chips πατάτας ελαφριά κρέμα σκόρδου, μοτσαρέλα, πανσέτα, παρμεζάνα μυρώνια και spicy honey
Oh my Pinsa Gorgonzola Guanciale: Φρέσκα μανιτάρια, guanciale, μοτσαρέλα, gorgonzola και μυρώνια
Buni.co Burger
Γιαννιτσοπούλου 2, Γλυφάδα
Ζουμερά και υπερλαχταριστά smashed μπέργκερ – και όχι μόνο – σε ένα μαγαζί που ενώνει φαντασία, γνώση και αγάπη γι’ αυτό που κάνει – σκέφτεσαι τίποτα καλύτερο; Το «μπουκιά και συχώριο» βρίσκει τον ορισμό του, καθώς κύματα χαράς κατακλύζουν το κορμί σου ενώ γεύεσαι τα καλούδια που βγάζει η κουζίνα. Καλή ώρα σαν:
Tso Bunico Burger: Με 100% μπιφτέκι πρόβατο smashed, κατσικίσιο τυρί, διπλό crispy μπέικον, ντομάτα, iceberg, κρεμμύδι, garlic sauce και Bunico sauce
Smoked 420 Burger: Με 100% μοσχαρίσιο μπιφτέκι smashed, smoked cheese, διπλό crispy μπέικον, iceberg, ντομάτα, μανιτάρια πλευρώτους, κρεμμύδι, smoked sauce, Bunico sauce
Jack Daniel’s Burger: Με 100% μοσχαρίσιο μπιφτέκι smashed, cheddar, διπλό crispy μπέικον, onion rings, ντομάτα, flakes κρεμμυδιού και Jack Daniel’s sauce
Mango Burger: Με φιλέτο κοτόπουλο πανέ, gouda, onion rings, coleslaw, chutney mango, smoked sauce και Bunico sauce
Garlic Chick Sandwich: Με φιλέτο κοτόπουλο πανέ, ντομάτα, gouda, διπλό crispy μπέικον, ζαμπόν, onion rings, iceberg, πατάτες τηγανητές, garlic sauce και Bunico sauce
