Μας περίμενες; Πώς και πώς; ΟΚ, μάλλον όχι, έχεις πολύ πιο σημαντικά πράγματα να κάνεις. Αλλά κάποια στιγμή θα πεινάσεις. Και τότε ναι, θα μας θυμηθείς. Γιατί, το ξέρεις καλά πια, εδώ στο Intronews παίρνουμε πολύ σοβαρά το τρίπτυχο της ευτυχίας σουβλάκι – πίτσα – μπέργκερ και μια φορά την εβδομάδα σε πάμε μια γύρα σε μερικά από τα τοπ μαγαζιά εκεί έξω επί του αντικειμένου.
Θες σουβλάκι που έχει γράψει… κοντέρ χιλιόμετρα επιτυχίας; Θες πίτσα που συνδυάζει το μοντέρνο με την κλασική αξία; Θες ένα μπέργκερ που το μεράκι κάνει τη διαφορά; Αν απάντησες «ναι σε όλα», συνέχισε την ανάγνωση. Θα βρεις ακριβώς αυτό που ψάχνεις.
Σουβλάκι – πίτσα – μπέργκερ: 3 μαγαζιά που το «’χουν»
Ο Υμηττός
Ένα από τα πλέον ιστορικά ψητοπωλεία στην Ηλιούπολη, με ένα σουβλάκι που έχει αγαπηθεί πολύ διαχρονικά και έχει… λαό που δεν το αλλάζει με τίποτα. Αυτή η comfort γεύση που σε κάνει να πλημμυρίζεις από ευτυχία. Και σε πολύ χορταστικό μέγεθος παρακαλώ.
Έχει μια εσάνς από αλλοτινές εποχές, όμως καταφέρνει παράλληλα και παραμένει σύγχρονο. Γιατί όλα τα γύρω γύρω, σε ένα καταλήγουν ζητούμενο: Τη γεύση. Και αυτό το σουβλάκι έχει ένα τεράστιο «ναι, ρε φίλε» ως προς αυτό…
Λεωφόρος Ειρήνης 12, Ηλιούπολη
The Italians
Ιταλικό street food, με ξεχωριστές συνταγές και ιδέες. Τα ζυμαρικά είναι χειροποίητα και ολόφρεσκα, ενώ παίζεται… μεγάλη μπάλα σε όλα τα προϊόντα ζύμης από vera pizza napoletana,pizza in teglia, focaccia, panini και panzerotti.
Η βαθιά γνώση της διαδικασίας της αργής ωρίμανσης σε συνδυασμό με τον ξυλόφουρνο, κάνουν τη διαφορά. Μαζί, βεβαίως, η εκλεκτή πρώτη ύλη, πολύ προσεκτικά διαλεγμένη. Τσέκαρε το Instagram τους και θα ψηθείς τα μέγιστα…
Βασιλίσσης Σοφίας 47, Μαρούσι / Αιμ. Βεάκη 46, Περιστέρι
Ala Burger
Αυθεντικές, ποιοτικές γεύσεις, με μεράκι και συνέπεια σε ένα υπέροχο γαστρονομικό ταξίδι. Τα πάντα είναι χειροποίητα. Όπως τα μοσχαρίσια μπιφτέκια που χρησιμοποιούνε στα καταπληκτικά μπέργκερ τους (Mr President, All time Classic, Michael Jordan, City Burger και σε πολλά άλλα). Χειροποίητο είναι το παναρισμένο ή όχι κοτόπουλο (Chicken Strips, φιλέτο κοτόπουλο, φτερούγες κοτόπουλο).
Ειδική αναφορά πρέπει να γίνει στα Spare Ribs, ήτοι χοιρινά παϊδάκια που σιγο-μαγειρεύονται για 20 ώρες). Δεν θα μείνεις παραπονεμένος, κάθε άλλο με τα ορεκτικά (sesame BBQ sticks, mozzarella sticks, mini chorizo λουκάνικα), όπως και στο κομμάτι «σος», μία και μία είναι όλες.
Νίκης 10, Κερατσίνι
