Περιεχόμενα
Για να μην χάσεις καν χρόνο κοιτώντας το μενού ή τις φωτογραφίες στο Instagram. Να κάνεις τσακ μπαμ, σαν προγραμματισμένος, την παραγγελία σου. Ναι τόσο πολύ σε προσέχουμε, τόσο πολύ θέλουμε το καλύτερο για σένα – μην μας ευχαριστείς, ευχαρίστησή μας! Ειδικά όταν η συζήτηση πάει στο street food…
Γρήγορο ναι, πρόχειρο όχι. Ίσα ίσα. Υπάρχει τέχνη εδώ, στο κάθε υλικό, στην κάθε λεπτομέρεια. Το μεράκι και η αγάπη για τη δημιουργία μπαίνουν επίσης δυναμικά στο πλάνο και το street food γίνεται μια εμπειρία μαγική, ολιστική. Η βόλτα μας, μας πάει γύρω γύρω από το κέντρο της Αθήνας. Για να βολεύονται όλοι καλυτερα. Ποιες στάσεις (ευτυχίας) κάνουμε αναζητώντας street food στα καλύτερά του; Ιδού:
- Στο πάντα cool Lobby Burger που παίζει μεγάλη μπάλα στα smash burgers.
- Στο σταθερά talk of the town (ε μα προφανώς!) Talking Breads που ένωσε κρουασάν με μπέργκερ (τι αγία ένωση!).
- Στον ναό του σάντουιτς που ακούει στο όνομα Caprus.
- Στο σταθερά «ζωντανό» και ανεβασμένο Food Street.
- Και last but not least, στο ολοκαίνουριο Nosh. Μόλις άνοιξε στο Κολωνάκι και μας προσφέρει εκλεπτυσμένο street food. Ξεχωρίζουν τα lobster rolls, ρολά αστακού επί το ελληνικότερο, όμως μη μπερδευτείς, δεν λέγονται πια έτσι επειδή έχουν απαραίτητα αστακό, το όνομα αφορά περισσότερο στο ψωμί που περικλείει τα υλικά. Είναι μια από τις τάσεις του 2024 που συνεχίζει ακάθεκτη το 2025. Εν προκειμένω, πάντως, υπάρχουν κομμάτια αστακού και μπορείς να παίξεις μπαλίτσα με surf ‘n’ turf σάντουιτς.
5 street food για αυτήν την εβδομάδα, για κάθε εβδομάδα – Τι ξεχωρίσαμε μέσα από μενού… κόλαση!
Double Smash Wagyu στο Lobby Burger
Βουλής 30, Αθήνα
Mαγιονέζα barbeque, μπέικον, cheddar, καραμελωμένο κρεμμύδι, μαγιονέζα, πίκλες, μαρούλι και ντομάτα. Ο κιμάς είναι από κρέας 100% wagyu, κόβεται και επεξεργάζεται από το μαγαζί. Τα ψωμιά για τα burgers είναι brioche καθημερινής παραγωγής.
Burgerssants και Σάντουιτς με Αρνί στο Talkin Breads
Σπύρου Τρικούπη 11, Εξάρχεια
Beef Burger: Με χειροποίητο κρουασάν, 100% μοσχαρίσιο μπιφτέκι, διπλό cheddar, μπέικον, μανιτάρια, καραμελωμένο κρεμμύδι, πίκλα αγγούρι, sweet chili μαγιονέζα
Chicken Burger: Με χειροποίητο κρουασάν, τραγανό φιλέτο κοτόπουλο, διπλό cheddar, chorizo, iceberg, πίκλα κρεμμυδιού, γλυκόξινη μαγιονέζα ντομάτας
Veggie Burger: Με χειροποίητο κρουασάν, cheddar, μοτσαρέλα, παρμεζάνα, μανιτάρια, σπανάκι, τηγανητό σκόρδο, λάδι τρούφας, σπιτική μαγιονέζα
Sandwich The Old School: Χειροποίητο ψωμάκι βουτύρου με αρνί σούβλας, πίκλες, iceberg, καραμελωμένο κρεμμύδι και σως από μουστάρδα, μέλι και sour cream
Meatball Sandwich στο Caprus
Σπετσών 49, Κυψέλη
Meatball Sandwich: Κεφτεδάκια, κόκκινη σάλτσα, καραμελωμένα κρεμμύδια, γραβιέρα, Emmental, παρμεζάνα
Booze Killer Dog στο Food Street
Καλαμιώτου 14, Μοναστηράκι
Booze Killer Dog: Με χοιρινό λουκάνικο, bacon, κύβους πατάτας, μαγιονέζα και μουστάρδα
Lobster Rolls στο Nosh
Καψάλη 5, Κολωνάκι
Lobster Roll Maine: Κομμάτια αστακού με μαγιονέζα και λάιμ
Lobster Roll Nosh: Κομμάτια αστακού με hollandaise και τσάιβς
Κάνε το δώρο στον εαυτό σου και δοκίμασέ τα (και) με χαβιάρι!
