Περιεχόμενα
Το να μαγειρεύεις κάθε τρεις και λίγο για να προσλάβεις την πρωτεΐνη που χρειάζεσαι σίγουρα δεν είναι το ατού σου, απορροφά χρόνο και να ξεφεύγει από τη σφαίρα της πραγματικότητας τις περισσότερες ημέρες.
Αλλά προτού ψάξετε το συρτάρι στο οποίο κρατάτε «οργανωμένα» όλα τα μενού των φαγητών που παίρνετε απ’ έξω, σκεφτείτε ότι έχετε και μια άλλη επιλογή. Αντί να μην μαγειρεύετε για τον εαυτό σας, μπορείτε απλώς να μην… μαγειρεύετε.
Με άλλα λόγια, μπορείτε να συνδυάσετε γεύσεις και υλικά χωρίς να ενεργοποιήσετε το φούρνο, το γκριλ ή τη σχάρα σας.
Οι 6 συνταγές που ακολουθούν όλες είναι ιδανικές για να σχεδιάσετε νόστιμα, υψηλής περιεκτικότητας σε πρωτεΐνες, πλούσια σε θρεπτικά συστατικά, μη μαγειρεμένα γεύματα για μία εβδομάδα. Επίσης είναι ιδανικά για εκείνες τις μέρες που κάνει πολλή ζέστη ή για περιόδους που απλώς σας έχει κουράσει το μαγείρεμα.
Και η έμφαση στο «νόστιμο», επίσης, έχει τη σημασία της. Δείτε τι προτείνουμε:
Πουτίγκα με μούσλι βατόμουρου
Σε ένα μπλέντερ, πολτοποιήστε ¼ φλιτζάνι γάλα, ½ φλιτζάνι απλό ελληνικό γιαούρτι, 1 μεζούρα βανίλιας σε σκόνη, ½ φλιτζάνι βατόμουρα, 1 κουταλάκι του γλυκού μέλι, ¼ κουταλάκι του γλυκού κανέλα και μια πρέζα αλάτι.
Μεταφέρετε το μείγμα σε ένα μεσαίο μπολ, ανακατέψτε 3 κουταλιές της σούπας σπόρους chia και παγώστε το όλη τη νύχτα. Το πρωί, προσθέστε λίγο μούσλι, αμύγδαλα σε φέτες και φρέσκα βατόμουρα.
To-Go Bistro Box
Σε ένα διαιρούμενο σφραγιζόμενο δοχείο, τοποθετήστε 3 φέτες roast beef, 1 αυγό βρασμένο κομμένο στη μέση, ⅓ φλιτζάνι τυρί χωρίς λιπαρά σε κύβους, ⅓ φλιτζάνι ντοματίνια, ½ φλιτζάνι πράσινα φασόλια, ⅓ φλιτζάνι σταφύλια, 3 κουταλιές της σούπας καβουρδισμένα αμύγδαλα, 2 cornichons και 2 κουταλιές της σούπας ελιές χωρίς κουκούτσι.
Γαρίδες Tacos με σάλτσα αβοκάντο
Σε ένα μεγάλο μπολ, ανακατέψτε 6 κατεψυγμένες και αποψυγμένες μαγειρεμένες γαρίδες, ¾ φλιτζάνι μάνγκο σε κύβους, ½ φλιτζάνι κονσέρβα μαύρα φασόλια, ½ φλιτζάνι ψιλοκομμένη κόκκινη πιπεριά, 1 πράσινο κρεμμύδι σε φέτες, ⅓ φλιτζάνι κόλιανδρο, το χυμό από ½ λάιμ και ¼ κουταλάκι του γλυκού αλάτι.
Σε ένα μπλέντερ, πολτοποιήστε ¼ φλιτζάνι ξινή κρέμα, ½ αβοκάντο, το χυμό από ½ λάιμ, 1 κουταλάκι του γλυκού σκόνη τσίλι και μια πρέζα αλάτι. Μοιράστε το μείγμα γαρίδας σε τορτίγιες καλαμποκιού και προσθέστε από πάνω σάλτσα αβοκάντο και λίγο τεμαχισμένο κόκκινο λάχανο.
Κράκερ Σικάλεως με Σολομό
Απλώστε 2 κουταλιές της σούπας τυρί κρέμα σε κάθε ένα από δύο μεγάλα κράκερ σικάλεως. Τοποθετήστε σε κάθε ένα από αυτά ένα αυγό σε φέτες, 2 φέτες καπνιστού σολομού, ¼ φλιτζανιού φέτες ψητής κόκκινης πιπεριάς, ¼ φλιτζανιού αγγούρι σε φέτες, και μια πρέζα από χυμό λεμονιού. Αλατοπιπερώνετε.
Μπαγκέτα με ζαμπόν και ρικότα
Σε ένα μικρό μπολ, ανακατέψτε μαζί ⅔ φλιτζάνι τυρί ρικότα, 2 κουταλάκια του γλυκού σιρόπι σφενδάμου, 1 κουταλάκι του γλυκού ξύσμα πορτοκαλιού και ¼ κουταλάκι του γλυκού κανέλα.
Απλώστε το μισό μείγμα ρικότας στο κάτω μισό ενός φρυγανισμένου κουλουριού. Από πάνω 3 ουγκιές κομμένες σε φέτες ζαμπόν, ½ αχλάδι σε φέτες, 1/2 φλιτζάνι baby σπανάκι και την υπόλοιπη ρικότα. Κλείνετε στην κορυφή με το άλλο μισό φρυγανισμένο κουλούρι.
Big bird toast
Σε 2 φέτες φρυγανισμένες ψωμί, αλείψτε 2 κουταλιές της σούπας τυρί για άλειμμα και κομπόστα σύκου. Από πάνω τοποθετήστε μια χοντρή φέτα ντομάτας, 2 oz καπνιστή γαλοπούλα και 1 κουταλιά της σούπας ψιλοκομμένα καρύδια. Αλάτι και πιπέρι κατά βούληση.
Πηγή: menshealth
