Περιεχόμενα
Το χοτ ντογκ είναι το πιο υποτιμημένο street food. Κανείς δεν το έχει στην πρώτη θέση. Κανείς δεν το έχει καν στο top-3. Διαγ(κ)ωνίζεται με την κρέπα για να παραμείνει στην πεντάδα, αλλά συνήθως ηττάται. Αυτό που το κάνει να χάνει, είναι το ψωμί του. Γιατί το περιεχόμενο του μπορείς να το βρεις σε ένα μπεργκεράδικο ανάμεσα σε δύο buns.
Και επειδή υφίσταται αυτή την αδικία και δεν είναι street food που θα το παραγγείλεις σπίτι σου, που θα του επιτρέψεις να μπει στη θαλπωρή σου, αλλά το τρως μόνο στα ξενύχτια, αν πετύχεις καμία καντίντα, εγώ αλλάζω το narrative του χοτ ντογκ και σου προτείνω να το βάλεις στις Δευτέρες σου. Αφού τα ΣΚ τα δίνεις σε σουβλάκια, πίτσες και μπέργκερ, δώσε τη Δευτέρα στο χοτ ντογκ για να στην κάνει καλύτερα.
Γι’ αυτό και το παίρνω πάνω μου να ανακηρύξω το χοτ ντογκ το επίσημο φαγητό για τα βράδια της Δευτέρας. Πώς στις ΗΠΑ έχουν Taco Tuesdays; Ε, εδώ θα έχουμε Hot Dog Mondays.
Δευτέρα χοτ ντογκ, Τρίτη φακές, Τετάρτη σπανακόρυζο ή ρύζι με λαχανικά, Πέμπτη ζυμαρικά, Παρασκευή σουβλάκι, Σάββατο μπέργκερ ή πίτσα και Κυριακή γιαουρτάκι. Μόνος μου τα έβγαλα, μόνος μου τα καθιερώνω, ας αφήσω τώρα τις «σάλτσες» κι ας περάσω στα χοτ ντογκ με σάλτσες.
* Υποσημείωση: Στις προτάσεις αποφεύγω τις καντίνες που είναι πια υπερβολικά κλισέ
6 προτάσεις για χοτ ντογκ που θα σε συναρπάσουν
Frankie Originale
Σου έχουμε γράψει αναλυτικά για το τι θα βρεις εδώ, όταν πρωτάνοιξε κάπου στις αρχές του 2024. Με τον Βαγγέλη Δρίσκα να επιμελείται τις επιλογές, ετοιμάσου να γευτείς επικών διαστάσεων συνδυασμούς υλικών, με το ψωμάκι του χοτ ντογκ να ξεχειλώνει.
Μαρασλή 21-23, Κολωνάκι
Food Str.
Όλο το κέντρο υποκλίνεται στον αριθμό 14 της Καλαμιώτου. Eδώ έχεις 5 πολύ χορταστικές επιλογές.
Επιλογή Νο1 – Food Str. Dog: Με λουκάνικο χοιρινό, τραγανά λαχανικά (άσπρο λάχανο, κόκκινη πιπεριά, καρότο και soya sauce), μαγιονέζα και μουστάρδα
Επιλογή Νο2 – Chilidog: Με λουκάνικο χοιρινό, μαγιονέζα, καραμελωμένα κρεμμύδια, πίκλες και φρέσκο chili
Επιλογή Νο3 – Village Hot Dog: Με χοιρινό λουκάνικο, bacon, κρεμμύδι, ντομάτα καρέ αρωματισμένη με δυόσμο και βασιλικό και μαγιονέζα
Επιλογή Νο4 – Booze Killer Dog: Με χοιρινό λουκάνικο, bacon, κύβοι πατάτας, μαγιονέζα και μουστάρδα
Επιλογή Νο5 – Smoked Pork Chop Dog: Με καπνιστό χοιρινό, καραμελωμένα κρεμμύδια, πίκλες και μαγιονέζα
Καλαμιώτου 14, Αθήνα
Ο Γλυκούλης
Εδώ θα βρεις χοτ ντογκ σε δύο διαφορετικά μεγέθη, σε gigabite και monster, όπως λέει το μενού, με 8 επιλογές στο πρώτο μέγεθος και 5 επιλογές στο δεύτερο. Έχει με διπλό βραστό λουκάνικο, με χωριάτικο λουκάνικο, με πεπερόνι, με κοτομπουκιές, με μπιφτέκι, με σνίτσελ, με καπνιστό χοιρινό και με φιλέτο κοτόπουλο.
Ούλωφ Πάλμε 4, Ζωγράφου
The Doggystyle
Όχι μία, όχι δύο, μα 11 διαφορετικές παραλλαγές χοτ ντογκ θα βρεις εδώ, οι οποίες διαχωρίζονται ανάλογα με το τι λουκάνικο θα βάλεις. Έχει γερμανικού τύπου, έχει πιο πικάντικες επιλογές, έχει γίγας και XXL, έχει τρομερή ποικιλία σε υλικά για να βάλεις μέσα, έχει μέχρι και με λουκάνικο μαύρου χοίρου, έχει ακόμα και corn dog. Γενικά, αν είσαι Αμερικάνος σε γήπεδο ή χοτντογκάς, τότε εδώ θα βρεις τον παράδεισό σου.
Ούλωφ Πάλμε 2, Ζωγράφου
Bulldog
Θα το βρεις σε 2 διευθύνσεις, Κατεχάκη-Ζωγράφου-Φιλαδέλφεια, και θα κληθείς να επιλέξεις ανάμεσα σε 3 διαφορετικούς συνδυασμούς υλικών με το λουκάνικο Φρανκφούρτης να είναι βασικό συστατικό.
Vegan Vandal
Στο Παγκράτι θα το βρεις, κοντά στην Πλατεία Προσκόπων στην Αμύνα 15. Χοτ ντογκ με ψητό βιολογικό λουκάνικο από τόφου με φρέσκο λάχανο, καρότο, κέτσαπ, μουστάρδα, μαγιονέζα, καραμελωμένα κρεμμύδια και κρέμα μοτσαρέλα σε χειροποίητο ψωμί.
