Αν έχετε πάει μια φορά στην Ιταλία, θα έχετε καταλάβει πως οι Ιταλοί είναι πολύ δογματικοί στα πράγματα που αφορούν τις παραδοσεις τους, τα φαγητά τους, τις συνήθειες τους. Η καρμπονάρα είναι ένα από τα άβατα τους, είναι ένα προϊον ΠΟΠ, κι ας μην μιλάμε για πρώτη ύλη. Κι όταν πρόκειται για αυτό το πιάτο, δεν δέχονται καμία αλλοίωση στην κλασική συνταγή. Και αρκετοί που έχουν εντρυφήσει στην ιταλική κουζίνα, αλλά δεν είναι Ιταλοί, είναι το ίδιο απόλυτοι. Δε σημαίνει πως θα τους ακούσουμε όμως, διότι με αυτή την πολύ ιδιαίτερη συνταγή, ποιος θα ασχοληθεί με τους Ιταλούς;
Δες τη συνταγή για αυτό το μοναδικό κέικ καρμπονάρα στο TheNotebook.gr
