Taste

Ψευτοπετεινός και μπουτρίδια: Τα 2 πανάγνωστα πιάτα της ελληνικής κουζίνας που βρέθηκαν στα 100 καλύτερα του κόσμου

7 πιάτα της ελληνικής κουζίνας βρέθηκαν στα 100 καλύτερα του κόσμου με μελιτζάνα, 4 από αυτά είναι άγνωστα, τα 2 όμως πάρα πολύ άγνωστα.

Νεφέλη Παυλάτου

Το url αντιγράφηκε.

Περιεχόμενα

Τα ελληνικά πιάτα που δεν ξέραμε
Ψευτοπετεινός: Ένα αυθεντικό παραδοσιακό πιάτο
Μπουτρίδια: Η παραδοσιακή νοστιμιά της Πελοποννήσου
Τα καλύτερα ελληνικά πιάτα με μελιτζάνα
Τα 10 καλύτερα πιάτα με μελιτζάνα στον κόσμο

Η ελληνική κουζίνα, με τις ρίζες της βαθιά στην παράδοση και την ιστορία, έχει καταφέρει να κερδίσει μια θέση στα 100 καλύτερα πιάτα του κόσμου. Μέσα από μια πληθώρα γεύσεων και συνταγών, υπάρχουν πιάτα που έχουν καταφέρει να ξεχωρίσουν, τόσο για την αυθεντικότητά τους όσο και για τη μοναδικότητα της γεύσης τους.

Το Taste Atlas, η δημοφιλής πλατφόρμα που καταγράφει και αξιολογεί τις καλύτερες γεύσεις του κόσμου, δημοσίευσε τη λίστα με τα κορυφαία πιάτα που έχουν ως βασικό συστατικό τη μελιτζάνα. Ανάμεσα σε πασίγνωστα πιάτα όπως ο μουσακάς από την Ελλάδα, το melanzane alla parmigiana από την Ιταλία και το baba ganoush από τον Λίβανο, ξεχώρισαν και δύο ελληνικά πιάτα που δεν είναι ιδιαίτερα γνωστά: ο Ψευτοπετεινός και τα Μπουτρίδια.

Τα ελληνικά πιάτα που δεν ξέραμε

Ψευτοπετεινός: Ένα αυθεντικό παραδοσιακό πιάτο

Ο Ψευτοπετεινός είναι ένα πιάτο που προέρχεται από τη Μακεδονία και χαρακτηρίζεται από την εξαιρετική του γεύση και την ιδιαίτερη προετοιμασία του. Το πιάτο αποτελείται κυρίως από κοτόπουλο, που μαγειρεύεται με ένα μείγμα από μυρωδικά και λαχανικά, όπως η μελιτζάνα, η ντομάτα και τα κρεμμύδια, που του προσδίδουν πλούσια γεύση και μοναδική υφή. Παρά το όνομα του, ο Ψευτοπετεινός δεν περιέχει πραγματικά κοτόπουλο, αλλά χρησιμοποιεί κρέας από μοσχάρι ή χοιρινό, το οποίο μαγειρεύεται με τέτοιο τρόπο ώστε να αποκτά την υφή και τη γεύση του κοτόπουλου.

Μπουτρίδια: Η παραδοσιακή νοστιμιά της Πελοποννήσου

Τα Μπουτρίδια είναι ένα άλλο πανάγνωστο, αλλά εξαιρετικά γευστικό πιάτο της ελληνικής κουζίνας. Αυτό το παραδοσιακό πιάτο προέρχεται από την Πελοπόννησο και αποτελείται από τηγανητές μελιτζάνες, που συνδυάζονται με διάφορα υλικά, όπως φέτα, ελιές και ντομάτα. Τα Μπουτρίδια είναι ένα εξαιρετικό παράδειγμα της ικανότητας της ελληνικής κουζίνας να χρησιμοποιεί απλά και φθηνά υλικά και να τα μετατρέπει σε ένα πιάτο που είναι τόσο γευστικό όσο και χορταστικό.

Τα καλύτερα ελληνικά πιάτα με μελιτζάνα

20.Μελιτζανοσαλάτα

56.Σοφεγάδα

58.Μελιτζανόπιτα

63.Καλόγερος

66.Σουφικό

90.Μπουτρίδια

91.Ψευτοπετεινός

Τα 10 καλύτερα πιάτα με μελιτζάνα στον κόσμο

1.Pasta ‘ncasciata, Σικελία/ Ιταλία
2.Parmigiana, Σικελία/Ιταλία
3.Yúxiāng, Κίνα
4.Hünkar beğendi, Κωνσταντινούπολη/ Τουρκία
5.Parmigiana alla napoletana/ Ιταλία
6.Mutabal/Λίβανος
7.Alinazik kebab
8.Tortang talong, Φιλιππίνες
9.Chanakhi, Γεωργία
10.Baba ghanoush, Λίβανος

* Πηγή: Taste Atlas

Ακολουθήστε το στο Google News

#Taste Atlas #ελληνική κουζίνα #μελιτζάνα #πιάτα

Ψευτοπετεινός και μπουτρίδια: Τα 2 πανάγνωστα πιάτα της ελληνικής κουζίνας που βρέθηκαν στα 100 καλύτερα του κόσμου

Περιεχόμενα

Τα ελληνικά πιάτα που δεν ξέραμε

Ψευτοπετεινός: Ένα αυθεντικό παραδοσιακό πιάτο

Μπουτρίδια: Η παραδοσιακή νοστιμιά της Πελοποννήσου

Τα καλύτερα ελληνικά πιάτα με μελιτζάνα

Τα 10 καλύτερα πιάτα με μελιτζάνα στον κόσμο

Διαβάστε ακόμα

Τα πιο αηδιαστικά πιάτα της ελληνικής κουζίνας – Τα τρώει μόνο εκείνος που θεωρεί μεζέ τη γλώσσα του αρνιού

Ένα ψάρι που δεν ξέρεις καν ότι το έχει η ελληνική κουζίνα: Τα 4 θαλασσινά προϊόντα που βρίσκονται στα 100 καλύτερα του κόσμο

Τώρα ξεκινάει η εποχή τους: Τα 2 πιάτα της ελληνικής κουζίνας που βρίσκονται στα 10 καλύτερα της Ευρώπης – Τα 2 άγνωστα νησιώτικα

Εκτός από το french toast, υπάρχει το greek toast: Ο νησιωτικός μεζές που κάνει τους Γάλλους να ζηλεύουν

Το λικέρ που παράγεται μόνο σε ένα μέρος στην Ελλάδα και ξετρελαίνει τους Ευρωπαίους – 5ο στον κόσμο

Δοκιμάσαμε το νέο μενού του La Suite Lounge στο St. George Lycabettus: Όταν η ελληνική κουζίνα επανασυστήνεται με σύγχρονη ματιά

Τη «φάγαμε» από τους Ιταλούς: Η ελληνική μακαρονάδα που είναι 10η στον κόσμο, σε μια λίστα με 38/60 ιταλικές

Ξεπερνά παστίτσιο και μουσακά: Το πιάτο-αποθέωση της ελληνικής παραδοσιακής κουζίνας, εδώ θα φας το καλύτερο στην Αθήνα

4 ελληνικά σνακ με τυρί στα καλύτερα του κόσμου – Στην πρώτη 10άδα ένα must της ταβέρνας

Σαλτσάτα κεφτεδάκια ή κοτόπουλο με ζυμαρικά: Προτάσεις για φαγητό και ποτό στην Αθήνα να πας αυτή την εβδομάδα

Νο2 στον κόσμο: Η περιοχή της Ελλάδας με το καλύτερο φαγητό, ξακουστή για τη γουρουνοπούλα της

Πιο πάνω από τυρόπιτα και κεφτεδάκια: Το νησιωτικό σνακ που βρίσκεται στην 5η θέση με τα καλύτερα του κόσμου

Το ένα το βρίσκεις δύσκολα, μόνο καλοκαίρι αν είσαι τυχερός: Τα 10 πιάτα της Ελλάδας που είναι στα 100 καλύτερα στον κόσμο

Στο Νο19 το κορυφαίο: Τα 4 πιάτα της ελληνικής κουζίνας που βρίσκονται στα 100 καλύτερα του κόσμου

Αναγουλιάζεις από το όνομα: Η ελληνική πίτα που κάνουν μόνο παλιές γιαγιάδες, στις 100 καλύτερες του κόσμου

Αυτό θα βρίσκεται την Τσικνοπέμπτη σε κάθε τραπέζι: Το ελληνικό πιάτο που αναδείχθηκε ως το κορυφαίο στον κόσμο στην κατηγορία του

Μόνο δύο υλικά, έτοιμο σε 20 δευτερόλεπτα: Το ελληνικό γλυκό που οι ξένοι το κοιτάζουν περίεργα μέχρι να το δοκιμάσουν

Ελληνικό εστιατόριο στο Λονδίνο πήρε αστέρι Michelin – Τι θα βρεις στο μενού, το πιάτο με αρνάκι που θα θέλαμε στην Ελλάδα

Κορυφαίο όλων, μα μόλις 17ο στον κόσμο: Το ελληνικό πιάτο που είναι ό,τι καλύτερο τρώμε τα καλοκαίρια, με κιμά θα ήταν για χαμηλότερα

Δεν το έχουμε συναντήσει πουθενά: Το πιάτο της ελληνικής κουζίνας που βρίσκεται στα 100 πιο αηδιαστικά στον κόσμο

Σε λίγους μήνες θα το τρως: Το μόνο ελληνικό παγωτό που βρίσκεται στα 100 καλύτερα του κόσμου, κάνει θραύση πιο πολύ στους ξένους

Πιο πάνω κι από το μελομακάρονο: Το νησιωτικό γλυκό που ξέρουν μόνο οι παλιές μαστόρισσες και στο εξωτερικό αποθεώνεται

Τα 2 εστιατόρια της Αθήνας που ανήκουν στα 100 εμβληματικότερα στον κόσμο

Η καλύτερη πατάτα στον κόσμο είναι ελληνική: Όχι, δεν είναι η Νάξου