Μετά την αναγνώριση της ελληνικής κουζίνας ως η καλύτερη στον κόσμο για το 2024-2025, καθώς και την είσοδο δύο ελληνικών φαγητών στη λίστα των κορυφαίων του κόσμου, το Taste Atlas συνεχίζει να εξυμνεί τις ελληνικές σαλάτες, αναδεικνύοντας μια σαλάτα ως την κορυφαία στον κόσμο και ο λόγος είναι, πέραν της γεύσης, η διατροφική της αξία και πληρότητα.

Συγκεκριμένα, ο ντάκος κατατάσσεται στην πρώτη θέση στη λίστα με τις καλύτερες σαλάτες, με βαθμολογία 4,5 αστέρια στα πέντε.

Καμία χωριάτικη: Η ελληνική σαλάτα που αναδείχθηκε ως η καλύτερη στον κόσμο - Είναι ένα πλήρες γεύμα, δε χρειάζεσαι κρέας

Ο ντάκος είναι μια παραδοσιακή κρητική σαλάτα που αποτελείται από ξηρό κριθαρένιο παξιμάδι, το οποίο συνοδεύεται από θρυμματισμένο τυρί μυζήθρα, ψιλοκομμένες ώριμες ντομάτες, ολόκληρες ελιές, κάπαρη, φρέσκια ρίγανη και μερικές γενναιόδωρες πινελιές ελαιόλαδου υψηλής ποιότητας.

Στο πιάτο αυτό, συνιστάται να χρησιμοποιείτε ποικιλίες ελιάς όπως η Κορωνέικη, οι Λιανές ή οι Τσουνάτες. Παραδοσιακά χρησιμοποιείται τυρί μυζήθρα και όχι φέτα, που συνήθως προορίζεται για τα τουριστικά εστιατόρια.

Εδώ το παξιμάδι συχνά τρίβεται απαλά με ένα μικρό κομμάτι σκόρδο και πασπαλίζεται ελαφρά με θαλασσινό αλάτι.

Ελλάδα θα πει σαλάτα

Στην τρίτη θέση με τις καλύτερες σαλάτες βρίσκεται η χωριάτικη. Μάλιστα, το Taste Atlas μοιράστηκε ένα βίντεο με το πώς φτιάχνεται σωστά και η χωριάτικη.

Καμία χωριάτικη: Η ελληνική σαλάτα που αναδείχθηκε ως η καλύτερη στον κόσμο - Είναι ένα πλήρες γεύμα, δε χρειάζεσαι κρέας

«Αυτή η εμβληματική σαλάτα είναι ένα ζωντανό μείγμα από φρέσκες, χοντροκομμένες ντομάτες, αγγούρια, κρεμμύδια, πράσινες πιπεριές και ελιές Καλαμάτας, με γενναιόδωρo τυρί φέτα. Συνήθως ντύνεται με έξτρα παρθένο ελαιόλαδο, μια πινελιά από κόκκινο ξύδι κρασιού και καρυκευμένο με ρίγανη και αλάτι. Η χωριάτικη είναι μια γιορτή της απλότητας και των φρέσκων υλικών, καθιστώντας την αγαπημένη βάση στην ελληνική κουζίνα. Ιδανικό ως συνοδευτικό ή ελαφρύ γεύμα, συνδυάζεται υπέροχα με ψωμί και ένα ποτήρι κρασί», αναφέρει χαρακτηριστικά.

Στη λίστα με τις 100 καλύτερες σαλάτες βρίσκονται ακόμα τέσσερις ελληνικές: Τα χόρτα βρίσκονται στην 25η θέση, η πατατοσαλάτα βρίσκεται στην 39η θέση, η τονοσαλάτα στην 52η θέση και τέλος τα παντζάρια στην 61η θέση.

Αυτές είναι οι 10 καλύτερες σαλάτες στον κόσμο

Ντάκος – Ελλάδα
Σαλάτα με χτυπημένο αγγούρι – Θιβέτ, Κίνα
Χωριάτικη – Ελλάδα
Σαλάτα Shopska – Βουλγαρία
Σαλάτα Mechouia – Τυνησία
Houria – Τυνησία
Καπρέζε – Ιταλία
Φατούς – Λίβανος
Piyaz – Τουρκία
Ketoprak – Ινδονησία

*Πηγή: Taste Atlas

*Photo Credit: Shutterstock