Taste

Αφιέρωμα του Taste Atlas σε 5 νησιά: Τα τοπικά πιάτα, τα προϊόντα τους, τα αποστάγματά τους – Δεν είναι κανένα από αυτά που φαντάζεσαι

Κάποια από τα προϊόντα που παράγονται σε αυτά τα νησιά, δε θα τα βρεις αλλού στον κόσμο.

Το url αντιγράφηκε.

Περιεχόμενα

Προϊόντα και πιάτα που βρίσκεις μόνο σε αυτά τα νησιά
Χίος
Λήμνος
Ικαρία
Σάμος
Λέσβος

Το Taste Atlas, η πλατφόρμα που είναι γνωστή για τα αναλυτικά της αφιερώματα στις γαστρονομικές παραδόσεις των διαφόρων περιοχών του κόσμου, πρόσφατα εστίασε σε πέντε ελληνικά νησιά, αναδεικνύοντας την πλούσια γαστρονομική τους κληρονομιά αλλά και τα προϊόντα τους.

Αυτά τα νησιά δεν φημίζονται μόνο για την απαλή τους ομορφιά και τα καταγάλανα νερά τους, αλλά και για τις μοναδικές γεύσεις και τις παραδοσιακές συνταγές που προσφέρουν. Ας ανακαλύψουμε ποια είναι αυτά τα νησιά και τι τα καθιστά γαστρονομικούς θησαυρούς της Ελλάδας και, κατά την άποψή μας, κορυφαίους στο Αιγαίο, πάνω από τις Κυκλάδες σίγουρα.

Προϊόντα και πιάτα που βρίσκεις μόνο σε αυτά τα νησιά

Χίος

Τοπικά εδέσματα: Μαμούλια, μασουράκια.

Τοπικά προϊόντα: Μαστίχα Χίου, Κορδέλια, Μαλαθρόπιτα, τοπικό λάδι, ελιές θρούμπες, τυρί Μαστέλο, μανταρίνια, Κοπανιστή, τσίχλες Χίου και Σούμα.

Αφιέρωμα του Taste Atlas σε 4 νησιά: Τα τοπικά πιάτα, τα προϊόντα τους, τα αποστάγματά τους - Δεν είναι κανένα από αυτά που φαντάζεσαι

Λήμνος

Τοπικά εδέσματα: Σαμσάδες, Βενιζέλικα, Ψευτοπετεινός, Λαλαγγίτες.

Τοπικά προϊόντα: Τυρί Μελίχλωρο, τυρί Καλαθάκι, ζυμαρικά Φλωμαριά και το κρασί Μοσχάτο της Λήμνου.

Ικαρία

Τοπικά προϊόντα: Σουφικό, τυρί Καθούρα, μέλι, λάδι, κρασί Fokiano, κρασί Begleri και κατσικίσια γαλακτοκομικά.

Σάμος

Τοπικα προϊόντα: Εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο Samos που παράγεται από τις ποικιλίες Θρούμπα (90%) και Κορονέϊκη (10%), κρασί Samos Nektar, Samos Vin Deux και Anthemis.

Λέσβος

Τοπικά προϊόντα: Λαδοτύρι, τοπικό λάδι και τοπικές ελιές.

*Photo Credits: Shutterstock

Για να δείτε τι είναι κάθε πιάτο και προϊόν και πώς παράγονται, πατήστε εδώ: TasteAtlas.com

Ακολουθήστε το στο Google News

#Taste Atlas #αφιέρωμα #Ικαρία #Λέσβος #Λήμνος #νησιά #Σάμος #τοπικά πιάτα #Χίος

Αφιέρωμα του Taste Atlas σε 5 νησιά: Τα τοπικά πιάτα, τα προϊόντα τους, τα αποστάγματά τους – Δεν είναι κανένα από αυτά που φαντάζεσαι

Περιεχόμενα

Προϊόντα και πιάτα που βρίσκεις μόνο σε αυτά τα νησιά

Χίος

Λήμνος

Ικαρία

Σάμος

Λέσβος

Διαβάστε ακόμα

6 ελληνικά κρασιά στα 100 καλύτερα του κόσμου: Οι ποικιλίες που πρέπει να ξέρεις

Δεν ξέρεις ούτε τα μισά: 14 ελληνικά τυριά στα 100 καλύτερα του κόσμου – Η φέτα πολύ χαμηλά, χάνει από 2 κορυφαία νησιώτικα

Το καλοκαιρινό πιάτο που δε χρειάζεται κρέας για να σε χορτάσει, τον χειμώνα το «ξεχνάμε» – Μήπως να μην είναι πια εποχικό;

Τα 2 πιάτα με κρέας που «ξεπάστρεψαν» σουβλάκι-κοντοσούβλι-γουρουνοπούλα σε διεθνή λίστα με τα καλύτερα κρεατικά

3 ελληνικά πιάτα που «μυρίζουν» κυριακάτικο τραπέζι στα καλύτερα του κόσμου: Το όνομά τους δεν προδίδει τι είναι, στην Αθήνα λίγοι τα ξέρουν

Στο νησί που οι Έλληνες αγνοούν το καλοκαίρι και το γεμίζει η Τουρκία: Στο πάτωμα οι τιμές τέλη Σεπτεμβρίου – Με 500 ευρώ ζεις 5 super μέρες

191.000 και 100%: Τα 2 νησιά που γέμισαν με Τούρκους το καλοκαίρι και οι Αθηναίοι τα «αγνοούν» – Καταργούν την ακρίβεια

Πέρσι περίπου 70.000, φέτος πάνω από 120.000: Στο νησί που ξετρέλανε τους Τούρκους, ζεις για μια βδομάδα με λεφτά που ζεις 3 μέρες στις Κυκλάδες

Οι Γερμανοί προτείνουν 10 ελληνικά νησιά χωρίς υπερτουρισμό και στην κορυφή έχουν ένα που γεμίζει όσο η Τήνος

Πρότυπα απέναντι στη λειψυδρία: Τα 3 νησιά που διαχειρίζονται όσο καλύτερα γίνεται το νερό και μια ιδιαίτερη περίπτωση

Κορυφαίο στον κόσμο, το ζηλεύουν ακόμα κι οι Γερμανοί: Το ελληνικό πιάτο με λουκάνικο που θα το «λιώσεις» στις φθινοπωρινές εκδρομές

21 στις 50 ελληνικές: Οι καλύτερες ελιές στον κόσμο – Πόσες ποικιλίες μπορείς να αναγνωρίσεις;

Οι αριθμοί που δείχνουν πόσο ακριβά νησιά είναι η Μύκονος κι η Σαντορίνη: Με τουριστική πτώση, αλλά 5 φορές πάνω από όλους

Ο ηπειρωτικός προορισμός που αποθεώνεται: «Βάζει κάτω» τα νησιά με τις παραλίες του, τα χωριά του εξυμνούνται

Η συντριπτική πλειοψηφία των Ελλήνων δεν τα γνωρίζει καν: Τα επαγγέλματα με τεράστια ζήτηση στην Ελλάδα τα επόμενα χρόνια

Υπερτουρισμός, Λειψυδρία, Νησιά: Τελικά τι ισχύει; Είναι όλα τόσο δραματικά;

Στην 4η θέση στην Ευρώπη: Το μόνο ελληνικό λικέρ που κέρδισε θέση στη λίστα του Taste Atlas

Μετά τη Μύκονο, οι εκπλήξεις: Τα νησιά με τις πιο «αλμυρές» τιμές για να αγοράσεις σπίτι, δεν τα βρίσκεις με τίποτα

Το μεγάλο πρόβλημα με τα νησιά στην Ελλάδα αποτυπώνεται στην Αστυπάλαια και το τουριστικό χωριό που προεγκρίθηκε

Άνδρος-Λειψοί-Σάμος: Ένα 100% που ενώνει τα 3 νησιά

Κι όμως τα νούμερα για τα νησιά δε λένε πάντα την αλήθεια: Έρευνα ανατρέπει το αφήγημα για τον εγχώριο τουρισμό

Πουθενά η Σαντορίνη, 9η η Μύκονος: Τα νησιά που επέλεξαν οι Έλληνες τον 15αύγουστο – Ο νέος κυρίαρχος στις Κυκλάδες

Θα αλλάξει όλη την τουριστική σεζόν: Το ελληνικό νησί που προτείνουν στο εξωτερικό για Οκτώβριο – Είναι στο top5 εδώ κι ένα χρόνο

Το ωραιότερο σοκάκι στον κόσμο είναι ελληνικό: Βρίσκεται σε νησί που δεν θα σου ερχόταν ούτε στα πρώτα 20