Τα φρούτα είναι ένα εξαιρετικό πρωινό, σνακ ή επιδόρπιο, με πολλές βιταμίνες, φυτικές ίνες και άλλα θρεπτικά συστατικά που τα καθιστούν γενικά ευεργετικά για την υγεία μας.
Αλλά αν κάποιος σας ρωτούσε ποιο πιστεύετε ότι είναι το πιο υγιεινό φρούτο, τι θα λέγατε; Τα πορτοκάλια, ίσως, λόγω της περιεκτικότητάς τους σε βιταμίνες; Τα ρόδια με τις αντιοξειδωτικές και αντιφλεγμονώδεις ιδιότητές τους;
Ένα φρούτο που είναι εξαιρετικά απίθανο να ονομάσετε είναι ένα φρούτο που βρίσκεται στην κορυφή της λίστας του BBC με τα «πιο θρεπτικά τρόφιμα στον κόσμο» με «διατροφική βαθμολογία» 96 στα 100. Είναι το φρούτο με την υψηλότερη βαθμολογία στη λίστα και έρχεται δεύτερο συνολικά, ξεπερνώντας μόνο το «πιο υγιεινό σνακ στον κόσμο», το οποίο έχει βαθμολογία 97. Περιγράφεται ως «πλούσιο σε ζάχαρη και βιταμίνες Α, C, Β1, Β2 και κάλιο».
Ένας πωλητής που πουλάει τα φρούτα, ο Ρόμπι Σιγκόνα, περιγράφει αυτό το φρούτο ως «μια πραγματική απόλαυση, με υφή σαν κρέμα» και γεύση που μοιάζει ως συνδυασμός «μπανάνας και ανανά». Ο ίδιος προσθέτει: «Είναι μια πραγματική απόλαυση που πρέπει να δοκιμάσετε».
Το φρούτο είναι το cherimoya (τσιριμόγια ή τσεριμόγια) και στην πραγματικότητα, λόγω της υφής του, αποκαλείται επίσης «κρεμώδες μήλο». Εξωτερικά είναι ένα πράσινο, κωνικό φρούτο με παχιά φλούδα και εσωτερικά έχει μια κρεμώδη, γλυκιά σάρκα που τρώγεται με κουτάλι και μερικές φορές σερβίρεται παγωμένο, σαν κρύα κρέμα.
Το Healthline αναφέρει ότι το cherimoya είναι «φορτωμένο με αντιοξειδωτικά» και «πλούσιο σε φυτικές ίνες, βιταμίνες και μέταλλα» και ότι «αυτό το μοναδικό φρούτο μπορεί να υποστηρίξει το ανοσοποιητικό σύστημα, να μειώσει τη φλεγμονή και να προάγει την υγεία των ματιών και της καρδιάς». Ωστόσο, σημειώνει ότι «ορισμένα μέρη της cherimoya περιέχουν τοξίνες που μπορεί να βλάψουν το νευρικό σύστημα αν καταναλωθούν σε μεγάλες ποσότητες». Τα αντιοξειδωτικά καταπολεμούν τις ελεύθερες ρίζες στο σώμα σας, οι οποίες μπορούν να προκαλέσουν φλεγμονή που σχετίζεται με πολλές χρόνιες ασθένειες, συμπεριλαμβανομένου του καρκίνου και των καρδιακών παθήσεων.
Το cherimoya είναι επίσης μια καλή πηγή βιταμίνης Β6, η οποία μπορεί να βοηθήσει στην τόνωση της διάθεσης. Είναι επίσης καλή πηγή φυτικών ινών, οι οποίες βοηθούν στην πέψη και είναι καλές για το μικροβίωμα του εντέρου σας. Έχει ακόμη και αντικαρκινικές ιδιότητες, επειδή περιέχει φλαβονοειδή «τα οποία έχει αποδειχθεί ότι σταματούν την ανάπτυξη των καρκινικών κυττάρων σε μελέτες σε δοκιμαστικούς σωλήνες», σύμφωνα με το Healthline.
Υπάρχει στην Ελλάδα cherimoya;
Μπορείτε να αγοράσετε cherimoya αν και η διάθεση είναι περιορισμένη και όχι διαδεδομένη όπως ας πούμε τα μήλα και τα πορτοκάλια. Πωλείται σε επιλεγμένα σουπερμάρκετ και όχι πάντα. Επίσης μπορείτε να το βρείτε σε κάποια εξειδικευμένα καταστήματα τροφίμων στο διαδίκτυο ενώ υπάρχουν και συγκεκριμένοι καλλιεργητές/παραγωγοί που το διαθέτουν. Για την ιστορία, η τιμή του ξεκινάει από τα 15 ευρώ/τεμάχιο…
